Записки диабетика (25+18+17+17)

[linga]

вообще-то, я понимаю, что сама продливаю период неудобств перестройки микрофлоры (как я понимаю, именно это сейчас и происходит?), когда подкармливаю себя творожком и рыбкой ....

посмотрела я, подумала. уже целый год все жду, когда не захочу, наконец, кушать творог и рыбу. запрещать себе ничего не буду. буду хитрить, наверно. пришло мне желание кушать овощи (салаты: овощь + зелень + малсо). масло в этом списке мне не нравилось. но я решила себе уступить. из двух зол выберу меньшее.

буду теперь разрешать себе кушать масло (нерафин подсол первого, типа, холодного (знаю, что на самом деле не холодного оно совсем, т.к. пресс аж до 70 град нагревается, но ...)) с овощным салатом ВМЕСТО творога. я подумала, что первое будет менее вредным для меня, как альтернатива, чем второе.

попытаюсь такии образом совсем исключить творог (последний оплот молочки) из рациона.

из варенки останется только рыба (и периодами пока может еще быть фасоль со сметаной (каюсь! сметаны все меньше, раньше больше с фасолью ела, теперь все больше с маслом) и кукуруза. давно их не ела, но пока не зарекаюсь, могу и поесть)

а то как-то долго я от творога отвыкаю-отвыкаю, да никак не отвыкну ... надо уже че-то с этим делать. уж год прошел.

[Vovec]

Сообщение от linga

постоянный огромный по масштабам метеоризм

Линга, я извиняюсь, а проблема в объеме или запахе? Запах зависит от процессов в кишечнике и от исходного сырья. Если вонь - то это наверное http://ru.wikipedia.org/wiki/Меркаптаны , продукт гниения белков. Если нету - то может быть просто много клетчатки. В зависимости от этого изменить рацион. Попробуйте отловить какой именно продукт вызывает это явление. Так, например, капуста может приводить к этому делу.

[Илья]

У меня вызывало большое количество фруктов.Поджелудочная -то не очень...

[linga]

нет, вовец, не извиняйся. ты же по-делу запах не сильно докучает (есть, но не вонь). именно объем. я заметила, как и Илья, что именно на фрукты у меня такая реакия. все равно на какие, просто на любые фрукты. на овощи почти такой реакции нет. на орехи тоже нет. это фрукты. клетчатки может и много.

я фруктов за раз съедаю грамм 800-1000 - считаю, что это много. но меньше кушать пока не получается...

а белки я ем в основном с орехамиь (ну, и трошки с овощами). иногда творог и рыбу (после них все ок).

т.е. возможно все же поджелудочная, по версии Ильи ничего, со временем все стоиться. Она (поджелудочная) у меня САМАЯ ХОРОШАЯ

посмотрю, сейчас пошел для меня сезон овощей. может как-то сгладится все. хотя сливки и яблочки очень даже хрумкаю.

сейчас вот, ежедневно, наслаждаюсь сельдереем и петрушкой (зелень и корень). оч нравится. даже растит масло ради них себе разрешила (альтернатива творожной зависимости, так сказать)

[Vovec]

Сообщение от linga

я фруктов за раз съедаю грамм 800-1000 - считаю, что это много

Ты чего, это-ж лопнуть можно!!! Такие объемы еще и переварить надо. Вот коровы едят массу травы и выделяют метан - газ без запаха.

[Daniela]

Сообщение от linga

сейчас вот, ежедневно, наслаждаюсь сельдереем и петрушкой

ммм. а я укроп обожаю. просто фанатею )) так и ела бы его бесконечно)) с помидорами..только со сметанкой пока

[Iurii]

Сообщение от Vovec

Ты чего, это-ж лопнуть можно!!!

от таких порций ещё никто не лопался... ну что такое 1 кг яблок или апельсинчиков?

[linga]

Сообщение от Iurii

от таких порций ещё никто не лопался... ну что такое 1 кг яблок или апельсинчиков?

а на "раз". тем более, что можно не сразу, а через 20 минут это действительно только цифра большая, а в желудке даже не чувствуется. он же растянут такими количествами. конечно, постепенно хочу уменьшать порции. считаю, что на 1 раз мне вполне может хватать и 500 гр, а потом и еще меньше.

Сообщение от Limes

ммм. а я укроп обожаю. просто фанатею )) так и ела бы его бесконечно)) с помидорами

а я тоже укроп люблю. просто у меня периодами - то укроп хочу, а к петрушке не приближаюсь даже, то петрушку хочу, а от укропа воротит .

вот, только зелень я не кушаю с помидорами - это вроде несовместимые продукты. они вызывают противоположную реакцию в организме. вроде бы ... помидоры закисляют, зелень ощелачивает. может я и ошибаюсь ... тогда исправьте, плиз. а то я действительно иногда "геморой" такой имею: зелень хочу помидором закусить ... а низя .. беру огурец ... а огурец не хочу

я пока еще не достигла совершенства кролика и зелень саму по себе не кушаю. всегда ее чем-то хочу заесть. оч люблю ее с овощами или ... с рыбой .

[linga]

кстати, зелень сельдерея попробовала - ФУ, горькая! как ее едят только?

[Vovec]

Сообщение от linga

вот, только зелень я не кушаю с помидорами - это вроде несовместимые продукты. они вызывают противоположную реакцию в организме. вроде бы ... помидоры закисляют, зелень ощелачивает. может я и ошибаюсь

См. мою дискуссию с Аником.
http://golodanie.su/forum/showthread...653#post114653
В пользу монопитания можно привести довод, что разные витамины и минералы взаимодействуют в ЖКТ как на пользу, так и во вред.