Семейный дневник Кремышевых - Андрея и Лары

[Кремышев]

Подвожу итоги первой половины Октября.

Входил в режим АМ с весом 82кг. За первую неделю ушло 4,5кг, за вторую 0,7кг. Сейчас 76,8кг. Есть прирост мышечной массы.
Беговые результаты. В начале Октября 5.00/км - 30мин. В середине Октября 5.00/км - 1ч. Общая продолжительность длинной тренировки увеличилась на 20мин. до 1ч40м.

Цели на следующий 20-дневный цикл:
Продолжать снижать вес. Удерживать мышечную массу.
Беговые результаты: довести 5.00/км до 1ч40м. Общую продолжительность длинной тренировки довести до 2ч30м.

[Кремышев]

Воскресенье. Восемнадцатый день АМ.

Эта 4-хдневка характеризуется снижением нагрузок и добавлением углеводов в рацион. От жесткого режима периодического голодания временно отошел. Добавил углеводный завтрак. Фрукты, бананы, яблоки 0,6-0,7. И с утра пью воду. Дальше рацион без изменений. До 17.00 ничего не ем и не пью.
В 17.00 вода 1,0
17.30. Бананы 0,2
18.20-20.00 тренировка, вода 0,5-1,0
20.30 греча0,2+рыба0,2
22.00 шоколад0,1

Нагрузка тоже небольшая. На работе без напряжения. Тренировка ног, приседания, выпады, сгибания, разгибания, прыжки. В горку не бегал.
Домой пришел поздно, в 22.00 и сразу лег спать. Проспал до 6.00. Ночью не бодрствовал. Выспался отлично.
Сегодня утром вес 78,3. ЧСС 44. Хорошо. Второй рабочий день. После работы планирую бег в восстановительном темпе.

[Кремышев]

Понедельник. Девятнадцатый день АМ.

Вчера на работе нагрузка средняя. После работы тренировка верхнего плечевого пояса 30мин.+бег(6.00/км)-1ч40мин. Пробежал 17км. ЧСС во время бега 135-138. Воду не пил.
Вес после бега 78,2.

Рацион.
8.00 вода 0,5, яблоки 0,5
16.00-17.00 вода1,0
17.00 бананы 0,4
18.20-20.30 тренировка
20.30 вода 0,8
21.00 рис 0,2+рыба0,1
22.00 шоколад0,1.
Интересно наблюдать как перестраивается организм. Если воду с утра не пью, то стул происходит в 16.30, после первого приема воды. Сегодня впервые за последние дни пил воду с утра. И сразу стул. Несмотря на малое количество овощей и клетчатки проблем со стулом нет.

Сегодня проснулся в 6.00. Спал 6 часов. Выспался хорошо. Вес 78,1. ЧСС 46. По плану сегодня день отдыха и углеводная загрузка. Завтра длинная беговая тренировка на 2 часа в восстановительном темпе.

[Кремышев]

Вторник. Двадцатый день АМ.

Вчера нагрузка минимальная. Собирал яблоки на участке. Набрал 6 ведер. И еще ходьба 5км.
Рацион.
7.00-10.00 вода0,5+яблоки 0,5
11.00, 14.00, 17.00, 20.00 одинаковые приемы: греча0,2+рыба0,1;
21.00 шоколад0, 1

Спать лег в 23.00. Проснулся в 6.00. Выспался хорошо. С утра прием воды 0,5. Стул. Вес 77,8. ЧСС 42. Отлично!
Чувствую себя хорошо отдохнувшим. Последние 4 дня углеводов в рационе больше обычного, поэтому не мерзну и хорошо высыпаюсь. При этом вес стабилизировался и почти не растет.
Сегодня после длинной беговой тренировки снова ужесточаю режим питания и добавляю нагрузки. Перехожу в режим катаболизма, начинаю, как обычно, с суточного сухого голодания.

[VSV-Soft]

Сообщение от Кремышев

начинаю, как обычно, с суточного сухого голодания.

Желаю Здравия!
Кремышев, можно пояснить, почему "как обычно, с суточного сухого голодания"?
Какова цель суточного СГ?
Для ускорения перехода и быстрого "выжигания" углеводного топлива?

[Кремышев]

Вторник. Двадцатый день АМ.
Длинная беговая тренировка, 22км(5.30/км) - 2ч00м.

Сегодня нагрузка выше среднего. Кроме 2-хчасового бега еще 15км ходьбы. Бег прошел хорошо. ЧСС была все время 135-140, и только в последние 15 минут поднялась до 144. Восстановление ЧСС хорошее.
Водопотребление - 1,0л(60-я, 80-я, 100-я и 120-я минуты). Вес после бега 77,2.
Рацион.
7.00 вода0,5+яблоки 0,5. Стул.
8.00 хлеб0,15+сгущенка0,1
10.10-12.10 бег вода 1,0
12.30 яблоки 0,5
13.00-14.30 вода 0,5
15.00 хлеб0,2+фасоль0,15+рыба0,2
16.00 шоколад0,1

После 16.00 сегодня уже ничего не ем. А завтра возвращаюсь к режиму периодического голодания. Первый прием воды планирую в 16.00-17.00. Затем питание.
Таким образом и получается из-за раннего ужина в день длинной тренировки и позднего приема воды и пищи на следующий день, я провожу полные сутки сухого голодания. Это ответ на вопрос VSV-Softa. Цель: после дня углеводной загрузки из режима анаболизма быстро перейти в режим катаболизма и опять запустить процесс жиросжигания на полную мощность. Конечно, этому способствует и предварительный длительный бег и недовосстановленный гликоген после него.

[Кремышев]

Нашел в интернете интересную статью о том, как Янис Курос устанавливал один из своих "космических" рекордов на многодневном ультрамарафоне.
Всю эту многодневку за ним тщательно наблюдала группа ученых и фиксировала все его функциональные показатели, отслеживали, что он ел и что пил. И сколько.
Перед стартом замерили его жировую прослойку. При росте 171 и весе 65кг она составила всего 8%. Еще раз обращаю Ваше внимание на то, что рекордсмен обладал хорошей мышечной массой для своего роста. Если пересчитать его вес на 15-18% жира (это средний уровень жировой прослойки у мужчин, занимающихся спортом), то он бы весил бы около 70-72кг.
Все показатели его тела во время бега были неоднократно замерены. Анализ его питания на дистанции выявил, что он потреблял фрукты, сладости (бисквиты, мармеладки и конфетки, овсяную кашу и др.). И только на четвертый день он попросил и сьел немного жареного ципленка. Получилось, что 95% ккалорий у него поступало из углеводов, и только 5% из белков и жиров.
Тогда как рекомендованное наукой соотношение сдвигается больше в сторону белков и жиров.
Но при таком питании, тем не менее, он установил несколько мировых рекордов (один из них: за первые 48 часов он пробежал более 460км!). И при этом он потерял в весе за 6 дней непрерывного бега всего пол-килограмма.

А теперь, самое интересное! Проанализировав эти данные, любой здравомыслящий человек, даже не сильно знакомый со спортом, скажет, что Янис Курос интуитивно нашел именно ту диету, которая и помогла установить ему свои рекорды, пробежать за 6 дней более 1 000км, опередить второго призера на десятки километров и при этом не потерять в весе. Ведь так?
Оказывается, нет! Вывод этой группы ученых таков: Курос питался не по Науке! Если бы он принимал больше белков и жиров, то пробежал бы еще лучше! Вот так....
Вместо того, чтобы признать, что научное соотношение б/ж/у надо пересматривать!
Вот хорошая иллюстрация того, как сейчас проводятся научные эксперименты. Если факты противоречат теории, то тем хуже для фактов!
А я расскажу Вам анекдот на эту тему:

Студент пришел сдавать экзамен по Биологии, а материал выучить забыл.. Только успел прочитать параграф про вшей.
Попадается ему вопрос: "Корова". И он отвечает:
- Корова - это такое животное. Один нос, два глаза, четыре ноги. А кожа у нее покрыта шерстью. А в шерсти водятся вши...". И начал все про вшей рассказывать.
Профессор нахмурился, задает другой вопрос: " Собака". Студент не теряется:
- Собака - это тоже млекопитающее. Два уха, один хвост. Кожа у нее покрыта шерстью. А в шерсти водятся вши". И опять начал про вшей рассказывать.
Профессор рвет и мечет про себя, ерзает на стуле. Думает: "Ну ладно, сейчас я тебя поймаю...". И говорит:
- Отлично знаете материал! Но ответьте на последний вопрос. Что такое " Рыба"?
- Ну, "Рыба" - это такое животное, живущее в воде. Два глаза, хвост и плавники. Кожа у нее покрыта чешуей. Но если бы она была покрыта шерстью, то в шерсти бы водились вши!

Вот и эти ученые напоминают мне этого находчивого студента..

[павел51]

Сообщение от Кремышев

Тогда как рекомендованное наукой соотношение сдвигается больше в сторону белков и жиров.

Кремышев,а есть ссылки на эти исследования?желательно последних лет.
по мне так на большинстве марафонов,айронменов,ультратрейлах преимущественно питаются все же углеводами-батончики,гели,изотоники,фрукты.
Жиры если и употребляют то крайне мало,а белки и вовсе не нужны.

[rid]

Сообщение от Кремышев

Перед стартом замерили его жировую прослойку. При росте 171 и весе 65кг она составила всего 8%. Еще раз обращаю Ваше внимание на то, что рекордсмен обладал хорошей мышечной массой для своего роста. Если пересчитать его вес на 15-18% жира (это средний уровень жировой прослойки у мужчин, занимающихся спортом), то он бы весил бы около 70-72кг.
Все показатели его тела во время бега были неоднократно замерены. Анализ его питания на дистанции выявил, что он потреблял фрукты, сладости (бисквиты, мармеладки и конфетки, овсяную кашу и др.). И только на четвертый день он попросил и сьел немного жареного ципленка. Получилось, что 95% ккалорий у него поступало из углеводов, и только 5% из белков и жиров.
Тогда как рекомендованное наукой соотношение сдвигается больше в сторону белков и жиров.
Но при таком питании, тем не менее, он установил несколько мировых рекордов (один из них: за первые 48 часов он пробежал более 460км!). И при этом он потерял в весе за 6 дней непрерывного бега всего пол-килограмма.

А теперь, самое интересное! Проанализировав эти данные, любой здравомыслящий человек, даже не сильно знакомый со спортом, скажет, что Янис Курос интуитивно нашел именно ту диету, которая и помогла установить ему свои рекорды, пробежать за 6 дней более 1 000км, опередить второго призера на десятки километров и при этом не потерять в весе. Ведь так?
Оказывается, нет! Вывод этой группы ученых таков: Курос питался не по Науке! Если бы он принимал больше белков и жиров, то пробежал бы еще лучше! Вот так....
Вместо того, чтобы признать, что научное соотношение б/ж/у надо пересматривать!

Соотношение б/ж/у можно пересматривать вплоть до 95% углеводов(сахаров) но только для состояния организма в котором находился Янис Курос с жировой прослойкой 8%.
В таком состоянии у него запас и расход энергии(качели) проходит в основном не через жировые запасы, а через гликоген.

Вот пример лучшей формы одного из бегунов на минимуме жировых запасов - Michael Arnstein

https://www.youtube.com/watch?v=b4xdStuF8JQ

Часть о чём он говорит

Я хочу поговорить о составе тела*и жировые отложения являются самым большим фактором в*вашей спортивной производительности, если вы занимаетесь*спортом, который требует скорости маневренности. Если*у вас больше жира и, скажем так,*пять процентов в как у мужчины или, скажем, десять *процентов как у женщины вы никогда не достигните ваших пиковых выступлений.
Если вы как профессиональный спортсмен, который собираются достичь*лучших выступлений или когда они*при их самом низком составе жира в теле.*Величайшие бегуны всех времен,*величайшие олимпийцы всех времен*все достигли максимальной производительности*когда они находились на самом низком содержании жира в организме.
Теперь есть два способа получить низкий жир тела -*вы можете ограничить калорию, что означает, что вы*едят меньше калорий, чем вы тратите, чтобы потерять вес, а затем, когда вы достигаете низкого содержания жира, который затем вы . Вы затем едите жир так же, как и*много калорий.
Но тогда всть второй вариант.*Едим фрукты и овощи большого объема*диетические сырые фрукты и овощи можно*в значительной степени есть столько арбуза, сколько*вы хотите или так много апельсинов или цитрусовых или*даже овощи, вы можете есть столько, сколько*вы хотите, как хотите, и ваше тело*не может хранить это как жир или имеет очень*трудно хранить, что эти калории*жир.
Я пробовал диеты с ограничением питания*и они делают вас несчастным умственно,*эмоционально. Вы очень усугубляете это*очень сложно перестать есть, и я пробовал*питание плодами, которая очень хорошо работала*для меня. Я ем*так много калорий, связанных с фруктами и*овощей, и я не имею больше, чем*5% жира, независимо от того, сколько я*ем и делаю ли я упражнение или нет.
Если*вы хотите достичь максимальной производительности*и перестать думать о выполнении дополнительных 20*миль каждую неделю или дополнительные 20 повторений в*тренажерный зал или дополнительные*тысяча метров спринт, у вас есть*вы должны сосредоточиться на остановке при остановке
*Смотрите на*как они выглядят *лошади, которые имеют 3% жира в дикой природе*посмотреть на зебры в стадах или гну*они все три процента жира в теле. Они*едят одну и ту же диету - растительную, которая*как мы должны есть, дает нам*все, что нам нужно, я могу есть столько же, сколько*я хочу
*Почему я придерживаюсь этого прежде всего потому, что эта диета*заставляет меня чувствовать лучше, у меня пик*здоровья от еды только сырыми фруктами и*овощами. Если вы не можете есть только сырые*фрукты и овощи едят не менее двух*раз в день сырых фруктов и овощей*в первую очередь. Доказано во многих фруктах*лучше сосредоточиться чтобы изменить свой состав тела, если сможете*избавиться от жира*

[Кремышев]

Сообщение от павел51

Кремышев,а есть ссылки на эти исследования?желательно последних лет.
по мне так на большинстве марафонов,айронменов,ультратрейлах преимущественно питаются все же углеводами-батончики,гели,изотоники,фрукты.
Жиры если и употребляют то крайне мало,а белки и вовсе не нужны.

Павел, наберите: wap.maraforum.borda.ru.
Форум "Спортивная медицина". Раздел " Энергетический баланс ультрамарафона".