То, что мы готовим дома

[_as_]

Слава, хочу тебе показать классные баночки для специй. Они являются великолепным дополнением к тому, что ты мне подарил. Твои специи очень удобны, когда надо только сыпать, а ложкой туда уже не залезешь, да и мелковаты скажем для кориандра. Там 6 чайных ложек на 0.5 кг хумуса, а это количество у нас день не держится. К сожалению Ваня его туже полюбил, а это капец любому количеству продукта...
В общем, удобство этих заключается в том, что
- эта конструкция вертится, можно в уголок поставить.
- 2 размера банок и достаточно вместительные.
- 2 язычка у каждой банки, под одним просто дырка для чайной ложки, под другим дырочки, чтобы сыпать. Легко снимается вся верхняя часть и можно метать столовой ложкой.
- очень герметичные, проверял асафетидой... и не такой как тебе давал, а 70%

[Вячеслав]

_as_, название хоть скажи.
А лучше - ссцылку, где они продаются.
Правда, там их дофига. Поменьше наборов нет?

[_as_]

Сообщение от Вячеслав

Правда, там их дофига. Поменьше наборов нет?

да ты шо, банок всегда не хватает. Можно же и кунжут туда насыпать и кофе и чай и сахар (мне одному такая банка сахара на год) и т.д. и т.п. Лишними точно не окажутся.
Жена говорит купить их не просто. Производитель Tupperware, у нас их представительство есть, считается очень навороченной фирмой... но я пользовался их овощерезкой... - в подметги Бернеру не годится. Без скидок эта фигня где-то 4 тыры стоит.

[Вячеслав]

_as_, ok, посмотрю, шо це таке..


Нашел. Продаются они и по отдельности.
Например, вот - http://www.tupperware.ru/xchg/ru/hs.xsl/769.html
И вот - http://www.tupperware.ru/xchg/ru/hs.xsl/768.html

Вот это уже интересно. Посмотрю, где можно купить.
А полный набор - мне нафиг не нужен


Цены тоже нашел. Набор из двух маленьких - 440, больших - 480.
Вполне нормально.
Вообще, вот здесь, например, это все есть:
http://tupperware-shop.ru/index.php/...-v-shkafu.html


А вот еще нашел магАзин:
http://tupper-shop.ru/shop/kollekcij...tnoe-khranenie
Здесь чуть дешевле. И доставка по России.

[Вячеслав]

_as_, слушай, ты здесь уже ас в хумусе! Круче всех
Неужели до сих пор не подсчитал его калории??

Если подсчитал - колись!
Я думаю, не только мне это будет интересно.

Только не надо меня посылать в википедию, давать ссылки на разные таблицы и формулы для подсчета...
Я все равно этого делать не буду.
Знаешь - скажи. Нет - ну и ладно
Я вот сейчас грамм 150 сожрал хумуса. Если не 200.
Думаю, совсем не мало...

Делал его, кстати, сегодня с кунжутным маслом.
Не могу сказать, что намного вкусней, чем с подсолнечным (с оливковым я, по-моему, вообще ни разу не делал).
Но вкусно!

Вообще, я могу отличить по вкусу разные рецепты приготовления, только если пробовать их в одно время.
А так... Любой хумус вкусный!
Хоть с нутом, хоть с фасолью, хоть с горохом!

Вот сыроедный мне тоже не очень понравился.
Возможно, потому, что ожидаешь привычный вкус. А он оказался немного не такой.

[_as_]

Сообщение от Вячеслав

А полный набор - мне нафиг не нужен

ты может внимание не обратил, в том комплекте, что я тебе фоткал, вся эта конструкция вращается относительно центра. Довольно удобно. Крутишь и смотришь где нужная тебе специя. Мне особенно нравится сочетание варианта, что ты подарил и этого. В этот насыпаем то, что кладется не щепотками типа кориандр, кумин, тмин, барбарис, корица, кофе и т.п. А из твоего набора больше всего использовано из пузырька прованские травы и то еще наполовину!!! Закончится - найду в инете пропорции, заново соберу и снова надолго...

Сообщение от Вячеслав

Неужели до сих пор не подсчитал его калории??

Слав, я считал, но давно и забыл. Порядка 300 кк. Но очень заметно можно менять. Например, на мой вкус на 500 г нута можно не 6 ст. ложек масла, а достаточно 2. А это уже больше 10% калорийности. Чисто консистенцией - можно больше воды вмешать, существенно сколько кунжута (орехи порядка 600 кк). Суммарно диапазон может составлять не меньше 25%. А евреи как я понял любят подавать это блюдо сдобрив его паприкой и оливковым маслом... В общем, бедные израильские мужчины, сплошной антизож!...

Сообщение от Вячеслав

Возможно, потому, что ожидаешь привычный вкус.

мне больше не понравилось, что не получается настоящей пасты. Но возможно это дело привычки. Если бы мы только сыроедный ели, может он бы нам тоже очень нравился? Да почти не сомневаюсь!...

[Леопольдовна]

Вячеслав, http://www.edimka.ru/cgi-bin/gen.pl

[_as_]

Леопольдовна, нет проблем сощитать калорийность исходных компонентов, проблема в одном - не забыть взвесить, сколько г продукта получилось...

[Вячеслав]

Сообщение от Леопольдовна

Вячеслав, http://www.edimka.ru/cgi-bin/gen.pl

Вот что сказал этот анализатор - http://edimka.ru/view/12849
388 ккал в 100 граммах.
Осталось понять, много это или мало?

Сообщение от _as_

Леопольдовна, нет проблем сощитать калорийность исходных компонентов, проблема в одном - не забыть взвесить, сколько г продукта получилось...

И не только.
В каком продукте там вообще берется калорийность? В этой программе.
В сыром?
А когда я, например, три часа варю нут - его энергетическая ценность уменьшается или увеличивается?
Оставаться такой же - не может быть в принципе.

Да и вообще, дофига вопросов с подсчетом этих калорий....

Ну примерно понятно - 300-400 ккал.
Всем спасибо за инфу

[Леопольдовна]

Ну что там взвешивать? Я вас умоляю. Нут берете килограммом? Разделите на три-четыре части и все дела. Кунжут, масло - столовая ложка 3-5 грамм, калориями остальных составляющих можно пренебречь.

Осталось понять, много это или мало?

Это смотря сколько съесть.

И вообще, вы что худеете? Что вам эти калории? Все это большие условности