Король то голый. Шелтоне.

[ruralmih]

Король то голый.
Критика книги Шелтона «Правильное сочетание пищевых продуктов».
Часть 1.

Начну, как ни странно, почти с конца книги, с меню.
Возьмём любой день представленного меню и подсчитаем
его калорийность. Данные брал из двухтомной «Энциклопедии
здорового питания». Далее ЭЦП.
В ЭЦП указывается, что разовый приём пище не превышает 400 г.
Т. е. по Шелтону получается 1200 г.
По его меню, напичканному фруктами, овощами и экзотическими
названиями дневная калорийность рациона – чуть больше
1000 калорий.
Это для кого меню?
Для солнцеедов?
Для пятилетних детей?

Теперь о полноценности этого гениального меню:
Где крупы?
Постоянно сравнивает нас с птицами, а круп нам не даёт.
Где брать селен – элемент долголетия?
Может в продуктах моря?
Их тоже нет в меню.

Пройдёмся по другим сверхважным составляющим питания.

Где брать для мозгов витамин В6,которым богаты
оболочки зёрен? Субпродуктов, которые также богаты В6
тоже в меню нет. Шелтону может этот витамин и не нужен,
а мне бы пригодился.

Я уж не говорю о витамине В12, отсутствием которого
страдают все вегетарианцы.

Отсутствие морепродуктов и зерновых (на субпродукты
я даже не замахиваюсь) в меню делает проблематичным
достаточное содержание жирорастворимых витаминов A,D, E.

А что с витаминоподобными веществами?
В13, В15, Вm в рационе Шелтона отсутствуют.

Как нам быть с гемоглобином и обогатиться железом?
А ни как.
Оно содержится в мясопродуктах, морепродуктах и
крупах. Легенда о том железа много в яблоках –
давно развеяна. Железо содержится не в яблоках, а в
шкурке, которая не усваивается организмом.

Хром то где?
Без него инсулин не усваивается.
А Шелтон диабетом не страдал?

Где же, где же наш замедлитель старения – ванадий?
Он в морских продуктах, но не в меню Шелтона.

Я уж молчу о белках.
Оппоненты будут утверждать, что он в орехах.
В орехах нет животных белков.
Сейчас начнутся сказки о усвоении азота из воздуха
и превращения его в полноценный белок.
N2 во время голодания превращается в СО,
а не в белок.
Последние исследования, кроме того, показали, что
нонандреналин вырабатывается только из животных
белков, одновременно с поступающими углеводами.
Поэтому то вегетарианцы и ходят с кислыми рожами.

Вообще приведённый рацион больше подходит для
моих лошадей.
Только у меня нет такой огромной слепой кишки,
а у лошадей отсутствует желчный пузырь.

Неужто этой глупостью руководствуются
многие люди на Земле. Или только дураки в нашей стране?
Это же просто рекламный проспект Шелтона для своей
«Школы здоровья» подобный рекламе герболайфа или нестарита.
С этой чушью надо бороться. Рузвельт Гитлера в коалиции
с союзниками победил, а маразматика Шелтона оставил в
качестве холодного оружия для российского народа.