|
Сайт | Форум | Регистрация | Галерея | Справка | Пользователи | Награды | Календарь | Файловый архив | Сообщения за день | Поиск |
Питание Опыт, рекомендации, советы |
|
Опции темы | Поиск в этой теме | Опции просмотра |
08-10-2010, 03:56 | #2111 |
Регистрация: Nov 2009
Адрес: Казахстан
Сообщений: 520
Поблагодарил: 793
Поблагодарили 1,722 раз(а) в 488 сообщениях Файловый архив: 11
Закачек: 0
|
Re: То, что мы готовим дома
Ну не зна-а-а-ю. Представляю картину - стол, за столом мужики , на столе бутылочка запотевшей водочки и на столе вместо привычных соленых огурчиков,помидорчиков,грибочков,капустки , горячей картошечки (если вегетарианцы) сальце,колбаска(если не вегетарианцы) стоят крекеры из морковно-свекольного жмыха.
Не, ну конечно всяко разно в жизни быват, но все-таки закусь должна быть закусью.
__________________
Ни с кем не случается ничего такого, чего он не в силах был бы вынести. Марк Аврелий |
Следущий пользователь сказал svlitvin спасибо за это полезное сообщение: |
Alice_in Wonderland (08-10-2010)
|
08-10-2010, 04:27 | #2112 |
Регистрация: Nov 2009
Адрес: Казахстан, Петропавловск
Сообщений: 231
Поблагодарил: 795
Поблагодарили 537 раз(а) в 184 сообщениях Файловый архив: 6
Закачек: 0
|
Re: То, что мы готовим дома
Ну крекеры точно получатся вкусными. А мне кажется, что можно и закусь сделать)))
Вот я так салат для мужчин своих делала, думаю, что и со жмыхом должно получиться. На сухую сковородку свекольный жмых, петрушку и чеснок порезанные. Дать выйти воде. Добавить немного масла и кисленького чего-нибудь( помидор или лимонный сок). И под крышку. Получается такая томленная свекла. Если со жмыхом и помидоркой, то будет похоже на икру. Ну и соль, специи по вкусу. Я вчера сделала сладкое печенье для мужчин из морковного жмыха. Ну оно не диетическое, но отгоняю я их от него палкой. Нууу правда они не знают, что это морковное печенье. МОРКОВНОЕ ПЕЧЕНЬЕ Попробуйте испечь такое печенье: оно нравится и взрослым, и детям, а весь несложный процесс отнимет минимум времени и усилий! Продукты: 2 1/2 стакана муки 200 г масла 1 стакан тертой моркови 1 стакан сахара 1/2 ч. л. соды 1/4 ч. л. соли ванильный сахар - по вкусу Разогреть духовку до 230 - 240 градусов. Масло размять и растереть с сахаром. Добавить тертую морковь, соль и ванильный сахар, перемешивать в течение 1 - 2 минут. Добавить муку, просеянную с содой, и замесить тесто. Раскатать тесто в пласт толщиной 4 - 5 мм, вырезать печенья выемкой желаемой формы, уложить на слегка смазанный маслом противень и выпекать 10 - 12 минут. Получилось очень сладко. Но мои мужчины просто пищат от удовольствия. А ещё их много очень. Я бы смело уменьшила все вдвое.
__________________
Если ты будешь верить в меня, я буду верить в тебя! Идет? |
08-10-2010, 04:34 | #2113 |
Регистрация: Feb 2006
Адрес: Север, воля, надежда, страна без границ...
Сообщений: 2,158
Поблагодарил: 8,045
Поблагодарили 5,201 раз(а) в 8,002 сообщениях Файловый архив: 4
Закачек: 2
|
Re: То, что мы готовим дома
svlitvin, я разве писал про крекеры?
Я спрашивал, что можно сделать из жмыха. А огурчики, помидорчики, грибочки, капустка и прочее - тоже будут присутствовать на столе, без сомнения Правда, если из морковно-свекольного жмыха можно сделать только что-то сладкое - тогда, конечно, как закусь не годится. А если не сладкое - почему бы и нет?
__________________
Уж сколько раз твердили миру - не сотвори себе кумира! Мнение автора может не совпадать с его точкой зрения... |
Следущий пользователь сказал Вячеслав спасибо за это полезное сообщение: |
svlitvin (08-10-2010)
|
08-10-2010, 04:44 | #2114 |
Регистрация: Nov 2009
Адрес: Казахстан, Петропавловск
Сообщений: 231
Поблагодарил: 795
Поблагодарили 537 раз(а) в 184 сообщениях Файловый архив: 6
Закачек: 0
|
Re: То, что мы готовим дома
Ну и оладушки или котлеты из любого жмыха получаться. Это уже просто дело вкуса. Оладьи мне кажутся более удачными, просто потому что жмых сухой.Жмых,яйца, кефир или сметана, соды немножко, мука и любые вкусовые добавки (зелень, специи, лук, чеснок). Можно как на сковородке, так и в духовке типа кексов. Или запеканки.
Или делать овощную подушку для рыбы при запекании. Так что я свой жмых никому не отдам))))) Морковный жмых- хорошая маска для лица.Хе хе)
__________________
Если ты будешь верить в меня, я буду верить в тебя! Идет? |
Следущий пользователь сказал Alice_in Wonderland спасибо за это полезное сообщение: |
Вячеслав (08-10-2010)
|
08-10-2010, 04:57 | #2115 |
Гость
Сообщений: n/a
Файловый архив:
Закачек:
|
Re: То, что мы готовим дома
Это как в ШИРЛИ-МЫРЛИ.
-Маманя! Кроме капусточки нужно держать дома и мясные закуски! |
08-10-2010, 08:17 | #2116 |
Регистрация: Apr 2008
Адрес: С-Петербург
Сообщений: 5,735
Поблагодарил: 5,461
Поблагодарили 16,627 раз(а) в 5,753 сообщениях Файловый архив: 6
Закачек: 0
|
Re: То, что мы готовим дома
Alice_in Wonderland, я в выпечке не силен, поэтому вопрос возможно сильно наивный.
соотношение такое в сторону муки и масла не очень нравится... А вот если 2.5 стакана моркови и 1 стакан муки и 100 г масла... не покатит?
__________________
Философ - это человек, который может смотреть на пустой стакан с улыбкой. Томас Дюар |
08-10-2010, 08:46 | #2117 | |
Регистрация: Nov 2009
Адрес: Казахстан, Петропавловск
Сообщений: 231
Поблагодарил: 795
Поблагодарили 537 раз(а) в 184 сообщениях Файловый архив: 6
Закачек: 0
|
Re: То, что мы готовим дома
Цитата:
Вот например рецепт, хотя тут количество тоже не указанно, жмых то разный бывает: Морковное печенье ингредиенты: морковный жмых растительное или сливочное масло, или сметана сахар по вкусу можно 1 яйцо (а можно и без него) корица, мускатный орех, ванилин... и т.п. по вкусу сода или разрыхлитель можно немного овсяных хлопьев мука Замесить довольно липкое тесто. С помощью ложки сформировать шарики, уложить на противне, проложенном бумагой для выпечки. По желанию в каждый шарик вдавить по четвертушке грецкого ореха (или предварительно макнуть в сахарную пудру). Выпекать минут 15 на среднем огне, остужать на решетке. Очень мягкие и ароматные получаются. А можно и просто на яйцах сделать вроде бисквита. Главное то, чтоб это было кому-то нужно. А если ещё и орехов молотых добавить в печенье, будет вообще сказка. Постный морковный пирог. (рецепт из "Комсомольской правды") 2 стакана натертой на мелкой терке моркови добавить 0,5 стакана сахара и 0,5 стакана раст.масла. Хорошо перемешать. Добавить2,5 стакана муки и 1 ч.л. соды. Выпекать до сухой лучинки при тем-ре 220 С. И вот так тоже можно, любые рецепты с морковкой подходят.
__________________
Если ты будешь верить в меня, я буду верить в тебя! Идет? Последний раз редактировалось Alice_in Wonderland; 08-10-2010 в 08:58.. |
|
Следущий пользователь сказал Alice_in Wonderland спасибо за это полезное сообщение: |
_as_ (08-10-2010)
|
08-10-2010, 08:47 | #2118 |
Регистрация: Nov 2009
Адрес: Казахстан
Сообщений: 520
Поблагодарил: 793
Поблагодарили 1,722 раз(а) в 488 сообщениях Файловый архив: 11
Закачек: 0
|
Re: То, что мы готовим дома
Или делать овощную подушку для каш.Вниз овощи,сверху крупа, все это водичкой и тушить. Я так готовлю часто рис. Не со жмыха, а просто тру морковь,свеклу,на крупной терке ,лук слегка обжариваю, помидоры,но можно и со жмыха попробовать.
__________________
Ни с кем не случается ничего такого, чего он не в силах был бы вынести. Марк Аврелий |
Следущий пользователь сказал svlitvin спасибо за это полезное сообщение: |
Alice_in Wonderland (08-10-2010)
|
08-10-2010, 08:53 | #2119 |
Регистрация: Apr 2008
Адрес: С-Петербург
Сообщений: 5,735
Поблагодарил: 5,461
Поблагодарили 16,627 раз(а) в 5,753 сообщениях Файловый архив: 6
Закачек: 0
|
Re: То, что мы готовим дома
хех, всегда думал, что сахорной пудрой опосля посыпают... Ей плохо-то не станет от термообработки? Не расплавится? Товарный вид не потеряет? Или оно так и задумано?
__________________
Философ - это человек, который может смотреть на пустой стакан с улыбкой. Томас Дюар |
08-10-2010, 09:06 | #2120 |
Регистрация: Nov 2009
Адрес: Казахстан, Петропавловск
Сообщений: 231
Поблагодарил: 795
Поблагодарили 537 раз(а) в 184 сообщениях Файловый архив: 6
Закачек: 0
|
Re: То, что мы готовим дома
А вы попробуйте и нам расскажете) Я не умею готовить по букве рецепта) У меня везде отсебятина лезет, так что я не удосужусь обмакивать в сахарную пудру))))))У меня её просто нет. А вообще лучше глазурь сделать будет и краше и вкуснее. Лимонную.
Я себя от сладкого отучаю, так что) Вот нашла рецепт сырно-морковного рулета, его может и сделаю.
__________________
Если ты будешь верить в меня, я буду верить в тебя! Идет? |
Здесь присутствуют: 2 (пользователей: 0 , гостей: 2) | |
|
|
Похожие темы | ||||
Тема | Автор | Раздел | Ответов | Последнее сообщение |
Кот из дома - мыши в пляс | Вика с | Беседы о жизни | 218 | 05-04-2011 20:35 |
Аккупунктура -дома, просто, эфективно | alexed | Различные методики укрепления здоровья и его поддержания | 10 | 24-07-2010 08:01 |
Голод (21 день) у Орловой, выход - дома. Через год - здоровый малыш (беременность) | luuna | Примеры длительных голоданий | 59 | 18-02-2009 19:47 |
Спонсорские ссылки: | |
|