Re: ГМО-продукты питания и наше здоровье
 

Действующих факторов слишком много, загрязнение окружающей среды велико и продолжает увеличиваться. Плюс к этому действуют ещё субъективные факторы. Поэтому можно сомневаться в возможности проведения объективного исследования. Понятно, что генетическая модификация влияет на потомство самой особи и возможно на всю пищевую цепь, но вряд ли более чем любой другой мутагенный фактор или вирус. И если генетическую информацию или вирус или болезнетворный микроорганизм можно разрушить термической обработкой, то далеко не все мутагенные факторы нейтрализуются тепловым воздействием.

Что касается вегетарианства, то возможно существуют какие-то его разновидности, которые позволяют более или менее удовлетворять потребности организма, но, как правило, некоторые животные продукты в рацион входят. Например, творог, рыба. А кто-то, может быть, употребляет печёную саранчу! Неужели у вегетарианца не может возникнуть никаких чувств, например, к карасю, запечённому в сметане?

Re: ГМО-продукты питания и наше здоровье
 

Про что про дуст пишет Википедия:
https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%94...D0%B8%D0%B4%29

Re: ГМО-продукты питания и наше здоровье
 

можно найти тысячи оправданий в пользу употребления любого яда.

Re: ГМО-продукты питания и наше здоровье
 

Даже цианистый калий в небольших дозах используют в лечебных целях. А чтобы без шума и пыли убирать противников, достаточно соответствующих грыбочков. Знаете сколько в естественной природе ядовитых растений и грибов?
:hz:

Re: ГМО-продукты питания и наше здоровье
 

ГМО-продукты активно продвигаются в массы. Для меня это уже серьезный повод считать, что ГМО - очередная дрянь, которую хотят впарить.

Re: ГМО-продукты питания и наше здоровье
 

возможно использование ГМО в лечебных целях - будет перспективное направление?:-)

Re: ГМО-продукты питания и наше здоровье
 

ГМО уже успешно используются. Например при производстве инсулина для диабетиков. Раньше его просто не хватало, технология не позволяла делать много и быстро. Теперь инсулин вырабатывают специальные ГМ-бактерии. Это касается и препаратов на основе аминокислот.

p.s. Разумеется ГМО и ГМП нуждаются в международном контроле, который собственно уже и пименяется достаточно давно на законодательном уровне. Но, по иронии судьбы, именно те сообщества которые больше всего вопят о вреде ГМО и ограждении от него потребителей, именно они не спешат входить в эту ассоциацию по контролю и безопасности ГМО исследований и технологий.

Re: ГМО-продукты питания и наше здоровье
 

Хотелось бы в будущем есть тока ГМО корм. Вид не важен, главное чтобы был хорошо продуман и сбалансирован.

Ну то есть живой контейнер с легкоусвояемыми питательными веществами по типу плода вполне покатит. Если это фрукт, то, допустим, с улучшенной белковой составляющей(легкоусвояемого белка должно быть больше, аминокислотный профиль более сбалансирован). Можно просто добавить туда свободные аминокислоты, короткие пептиды и т.п. Надеюсь бионженеры доработают механизм созревания, так чтоб зелёный плод быстро превращался в зрелый при воздействии какого-нить фактора.

Re: ГМО-продукты питания и наше здоровье
 

в нашем организме
1. Нет ничего лишнего
2. То что не используется - атрофируется.
Думаете природой просто так заложены желудок\кишечник, и все стадии пищеварения?

Нужна ли нашему организму погоня за все более "легкоусвояемыми питательными веществами"???
Может сразу в вену физ раствор, усваивается зато сразу?
Реально думаете, что природа настолько глупа, что нам разумным ("пупам земли") приходится постоянно улучшать продукты, кот дает нам природа?

Re: ГМО-продукты питания и наше здоровье
 

Бейби ну релакс немножечко вообще :) какая такая природа? все что ли как один верят в разумность/мудрость природы?
А как на счёт простого эволюционного варианта? Есть растения они эволюционировали исходя из своих биологических целей, одна из которых - не быть съеденным кем попало без всякой выгоды для своего вида. Соответственно большинство частей растений, которые челы употребляют в пищу не идеальны для усвоения, не идеальны по хим. составу и прочему.
Есть люди которые эволюционировали и ПРИСПОСАБЛИВАЛИСЬ не всегда идеальным образом к перевариванию той пищи, которая им была доступна. В конце концов им надоело приспосабливаться и они начали активно менять природу под свой лад, выводя новые сорта растений и животных, так чтоб у растений был больше плод, у животных вкуснее мясо и т.п.
Бейби, люди б и раньше вывели уже себе нужные сорта с оптимальным хим. составом, но, однако ж, без знания генетики и молекулярной биологии кишка была тонка, так что едим щас то что имеем :)