Re: Низкокалорийный рацион питания как путь к долголетию
 

Посчитать обьем - примерно 3-5 минут вечером. Плюс отчет 1 раз в месяц - минут 30 с выводами и раздумьями. Не напрягает.

Кто считает калории? отзовитесь?
- инвентаризация холодильника и шкафов?
- ежедневная запись
- программа и ее настройка под себя
- результаты
- анализ
Во сколько это обойдется и кто продержался более 2-х недель - тот герой.

Re: Низкокалорийный рацион питания как путь к долголетию
 

Ну за комплимент спасибо, конечно, но я далеко не спортсмен и избытком здоровья не наделен. Если приглядеться, то очень многие на этом форуме после многолетних экспериментов с вегетарианством к схожему меню и приходят: качественные жиры, полноценные белки, углеводы очень умеренно. Так что все очень зожно вроде.

Re: Низкокалорийный рацион питания как путь к долголетию
 

Pti4ka, вот повезло-то!:-) Просто обзавидовался!:super: Наверное, первый раз слышу, что не склонный к полноте, худой по конституции человек ест так мало!

Все худые, с которыми общался, обычно оказывались страшными обжорами. Причем ситуация бывает настолько плачевной, что люди ночью регулярно встают опустошать холодильник!:4u:

И порой речь идет даже не о долгожительстве, а просто о социальном дискомфорте: где-то приходится раздобывать кучу жрачки, тратить время на готовку, сам процесс еды, а вместе с этим и большую часть з/п. :x Так что я даже в этом плане симпатизирую сыро-малоедам: съел в день пару яблок, морковку и горстку орехов - и никаких тебе проблем, красота!!!

Re: Низкокалорийный рацион питания как путь к долголетию
 

Ой, Plush kitten, и не говори... 10-15 минут в день на взвешивание продуктов и подсчёт калорийности - это просто мелочи по сравнению с перечисленными тобой ужастиками. :D

Re: Низкокалорийный рацион питания как путь к долголетию
 

Зачем всех ФЕ идиотами и пристрастными обжорами считать?
Фрукты фруктам рознь.
3-4 шт. незахимиченных, некомерческих, кислых или кислосладких яблок в день достаточно, не за один присест все сожрать, а равномерно в течении дня по одному яблоку. Тартроновая кислота, содержащаяся в яблоках, не позволит стать глюкозным наркоманом и разжиреть с 4 яблок в день.

Re: Низкокалорийный рацион питания как путь к долголетию
 

Эй, мистер брюква, снова отжигаешь!?:lol:

Re: Низкокалорийный рацион питания как путь к долголетию
 

plush kitten, к сожалению сыро-малоед - это плод фантазии некоторых людей. А лучшая диета по-моему следующая:
Доктор Клара Дэвис поставила себе задачу выяснить, что будут есть дети, если они будут руководствоваться только своими желаниями, и если им будет предложен широкий выбор простых блюд. Для опыта она выбрала троих детей в возрастеот 8 до 10 месяцев, которые до этого не пробовали ничего, кроме грудного молока, и не могли быть предубеждены против каких-либо видов пищи.
Вот как она их кормила. При каждом кормлении перед детьми ставили шесть или восемь тарелок с различной простой издоровой пищей: овощи, фрукты, яйца, каши, мясо, черный хлеб, молоко, вода и соки. Детям помогали есть только тогда, когда они показывали, что именно они хотят. Например, 8-месячный малыш запускал руку в протертую свеклу, а затем слизывал ее прямо с руки, - тогда ему давали чайную ложку свеклы. Затем снова ждали, чтобы он показывал, что он хочет еще. Может быть, опять свеклы, а может - тертого яблока.
Доктор Дэвис обнаружила три важных обстоятельства. Во-первых, дети, которые сами выбирали свое меню из числа простых разнообразных блюд, развивались очень хорошо. Ни один из них не стал ни слишком худым, ни слишком толстым. Во-вторых, питание такого ребенка за определенный период времени включало все необходимые элементы, как если бы он питался в точном соответствии с научными предписаниями. В-третьих, от одного приема пищи до другого ото дня ко дню аппетит ребенка менялся.
Ребенок может несколько дней подряд есть преимущественно зелень. Затем он вдруг начнет предпочитать продукты, содержащие крахмал. А иногда он удивит вас тем, что ограничится на обед лишь свеклой, причем съест ее в 4 раза больше,чем вам покажется нормальным. И после этого у него не будет ни рвоты, ни болей в желудке, ни поноса. Ребенок может иногда выпить 250 г молока в дополнение к полному обеду, а в ужин отказаться от молока вообще. Доктор Дэвис следила за потреблением детьми мяса в течение многих дней. Несколько дней ребенок съедал обычную порцию мяса, в последующие дни он стал съедать его все больше и больше, после чего потребление мяса снова снижалось. Этот факт навел доктора Дэвис на мысль: очевидно, организм ребенка остро нуждался в каком-то веществе, содержащемся в мясе, что и явилось причиной его усиленного потребления.
Тот же результат был с более старшими детьми.

Re: Низкокалорийный рацион питания как путь к долголетию
 

Хороший эксперимент. И бюджет освоен, и никто не обижен, и каждый может думать что ему больше нравится.

Re: Низкокалорийный рацион питания как путь к долголетию
 

Как показало исследование, смертность у людей увеличивается на каждые 100 ккал обмена. Плюс к этому, долгожительство известных малоедов: Шаталова (95 лет при СПЖ российских женщин 74), Накамац (пока жив, уже 85 лет при СПЖ японских мужчин 79). Исчерпывающих доказательств пока нет, поэтому это относится к экспериментальному питанию, никто ничего никому не гарантирует.
Переедание, избыток тиреоидных гормонов.
Методами калориметрии: прямая (по выделению тепла, наиболее точная, но и сложная, только в лаборатории), непрямая (по анализу выдыхаемых газов высчитывают сколько в организме сгорело белков, жиров и углеводов), и алиментарная (по учету потребления калорий и веса, для большей точности нужно это замерять как можно более длительный период).
Это генетические счастливчики. А просто одного стремления к долгожительству ещё недостаточно, чтобы жить дольше, надо ещё знать как.:-)

Re: Низкокалорийный рацион питания как путь к долголетию