Re: Всё поменялось, всё продолжается!
 

Вообще-то соотношение белков и углеводов совершенно индивидуально, те таблицы которые приводят нутрициологи и прочая, это не боле чем "средняя температура по больнице".
В принципе большинство людей в среднем более или менее влазит в эти таблицы, но есть и крайности.
Например северный тип питания, для народов сформировавшихся на Севере, особенно крайнем... там что... на завтрак оленя, на обед тюленя, на ужин лосося, а из овощей и фруктов ягель и карликовые сосны. Вот и формируется кето-диета и закрепляется генетически.
На юге, животной пищи хватает конечно, но по сути проще, протянуть руку и сорвать банан, то есть мясная пища в рационе присутствует, но скорее как деликатес... в общем-то для генетических южан отказ от мяса не будет столь уж проблематичен.

То есть такие диеты, как веганство или кето, а тем более карниворцы, подходят довольно ограниченному кругу людей, остальное это вредное для здоровья большинства людей глупое следование моде. Разумеется речь идёт о переходе на постоянный тип питания, временные циклы, преследующие какие-то конкретные цели могут быть вполне приемлемы.

Веганство и вегетарианство, ещё как-то можно понять, там сильная этическая составляющая, ну и если не доводить до маразма, то есть способы компенсации недостающих элементов

Re: Всё поменялось, всё продолжается!
 

В Рами Леви точно видел по 4.9₪.
Я в своё время у Волка подсмотрел эту практику. Он уходил в безуглеводку на несколько месяцев. И в общем описывал свое состояние с положительной стороны. У меня раньше был двукратный опыт двухмесячного безуглеводного питания. Но это было в первые годы моего сыро-мясо. Сейчас решил повторить. Пока субъективно все очень хорошо. Думаю сдать какие-нибудь анализы, посмотреть, а что там внутри.
Я обычно так и делаю, но количество углеводов в моем рационе колеблется. Вот, сейчас решил пожить с близким к нулю.
Но одна мысль сверлит мне голову. Может быть, попробовать такие своеобразные качели - от полной безуглеводки до полного растительного сыроедения? Разумеется, постепенно увеличивая одно и уменьшая другое. Есть одно соображение в пользу этой идеи - переходить на растительную пищу летом, когда теплопродукция снижается, требуется больше воды. Тогда имеет смысл увеличивать запасы гликогена и переходить на углеводный обмен.

Ну это так, пока мысли

Re: Всё поменялось, всё продолжается!
 

А почему такое противопоставление углеводов и растительной пищи? Есть же безуглеводные несладкие овощи. Таже сырая картошка - крахмал есть, но он не расщепляется до глюкозы, а идет на корм бактериям.

Re: Всё поменялось, всё продолжается!
 

Альбертыч, очень хороший пост. Прямо хочется его разобрать поподробней.
Я в своих исканиях здорового пищевого поведения пришел к выводу, что это и есть самая здоровая кухня.
К сожалению, не встречал подробных исследований этой темы. Есть отдельные реплики, довольно оптимистичные. Например, описывается глава семьи оленеводов, мужчина 65 лет, у которого все свои абсолютно здоровые зубы, который ничем не болеет и бегает за оленями как молодой.

Далее, очевидно, тюленями питались народы, которые жили в прибрежной полосе, а в материковой части этого добра не было. Лососей тоже можно было добывать только в реках, и, скорей всего, только тогда, когда рыба шла на нерест. Поэтому надежной едой была только оленина.

На счет ягеля и сосен, надеюсь, это ирония. А вот то, что они, действительно, могли есть, это ягоды. Причем, их вполне можно было хорошо хранить в замороженном виде.
Не думаю, что приверженность к тому или иному виду питания закреплено на генетическом уровне. Например, у меня нет северных предков. Но у меня имеется полноценная секреция и липазы, и протеаз, поэтому, когда я перехожу на жиро-белковую пищу, продукция этих ферментов вполне справляется с её перевариванием.
С другой стороны, северные народы целыми поколениями не нюхали ни крахмала, ни сахаров. Но, если начать их этим кормить, да, какое-то время будут проблемы с несварением, диареей и газообразованием, но через какое-то время организм наладится производить амилазу, мальтазу, галактозу, и все встанет на свои места.

Re: Всё поменялось, всё продолжается!
 

Vovec, я больше 10 лет сидел на сыро-мясе. Чувствовал себя нормально. Каких-то явных проблем не наблюдалось. Если бы я встретил (на просторах интернета) какого-то товарища, который при моем возрасте+ демонстрировал кондиции явно превосходящие мои, я бы с удовольствием воспользовался его опытом.

Re: Всё поменялось, всё продолжается!
 

Так возможно сыро-мясо с сыро-овощами будет еще лучше.

Re: Всё поменялось, всё продолжается!
 

Vovec, у меня до последнего времени, собственно, так и было. Я и решил сравнить, как это будет на чистой безуглеводке. Определенные плюсы есть и там, и там. Но чистую безуглеводку я бы не стал оценивать как способ питания. Скорее, как методику очистки. Мы же голодание тоже не воспринимаем как образ жизни, но, как временная мера, очень даже хороший способ оздоровления.

Re: Всё поменялось, всё продолжается!
 

Здравствуйте. У меня есть вопросы. Два вопроса. Вы редко заходите, но все же надеюсь получить ответ.

1. Гипотиреоз обнаружился случайно при обследовании или проявился какими-то симптомами?

2. Что означает "не могу сказать, что чувствую себя как-то по-другому"? Ютирокс не помогает и состояние как было "не очень/так себе", так и осталось? Или препарат улучшает цифры в анализах крови, а состояние как было хорошее, так и осталось?

Re: Всё поменялось, всё продолжается!
 

Было бы очень интересно увидеть результаты этого чекапа. Наиболее важны такие показатели: Холестерин общий,
Триглицериды, Липопротеины низкой плотности, липопротеины
очень низкой плотности, Липопротеины высокой плотности ,
Аполипопротеин В, Аполипопротеин А1. А также узи брахиоцефальных сосудов головы и шеи.