Форум «Лечебное голодание» - Народная копилка рецептов здоровья

Натуральные сахароснижающие средства
http://saxum.ru/435/27.htm

Растительные препараты при сахарном диабете
Растений, полезных при СД, очень много. Но пальму первенства мы отдадим лекарствам, приготовленным и использованным в виде диетических питательных блюд.
В эту группу мы отнесем: лук репчатый, чеснок, хрен, петрушка, сельдерей, редис. У всех этих растений есть полезные свойства, но действие их может неблагоприятно сказываться на больных с сопутствующими заболеваниями. Поэтому надо твердо знать показания и противопоказания к их применению.
Лук репчатый – целебные свойства: наличие фитонцидов, баланс витаминов, активизация двигательной и секреторной функции желудочно-кишечного тракта, стимулирует сердечную деятельность, уменьшает уровень холестерина, способствует нормализации давления. Прямой сахароснижающий эффект сока лука не слишком выражен, но в сочетании с другими растительными съедобными сахароснижающими средствами (салат из одуванчиков, подорожника, спорыша) величину снижения гликемии можно повысить, что приемлемо больным с легкими и среднетяжелыми формами СД.
Чеснок – заживляющее действие, регулирующее действие на систему пищеварения, органы дыхания, слизистую глаз, сосудорасширяющее, желчегонное, мочегонное действие. В чесноке обнаружили 17 микроэлементов, много витаминов (С, В и Д), также содержится аллицин, обладающий фитонцидной активностью. Все полезные компоненты чеснока сохранены в сыром продукте. Однако чеснока много не съешь – в день 2 – 3 зубчика. Осторожность следует соблюдать лицам с нарушениями сердечной деятельности.
Хрен - содержится много ферментов, витамин С (превосходит лимон в 5 раз), минеральные соли; применяют для улучшения пищеварения, стимуляции аппетита, как отхаркивающее, мочегонное средство. Используют при стоматитах, пародонтозе, ангине; сок (1:1), свежие листья прикладывают к больному месту при радикулите, ишиасе. Хрен противопоказан при гастритах, язвенной болезни, колитах, заболеваниях печени и почек.
Петрушка – обладает мочегонным действием, дезинфицирующим, противовоспалительным при болезни печени, желчного пузыря, почек, сердца. Содержит много витамина С, каротина, В1, В2, К, РР. Петрушка незаменима при нарушениях сердечно-сосудистой системы, при СД.
Сельдерей – мочегонное средство, возбуждает аппетит, улучшает деятельность толстого кишечника, сок благоприятен при болезнях почек, подагре, СД, ожирении, дерматитах, отечных состояниях.
Редис - регулирует уровень холестерина в крови и процессы жирового обмена, обладает высокой сахароснижающей активностью, мочегонным, желчегонным действием. Не следует употреблять лицам с заболеваниями печени, сердца, язвенной болезни.

Травяная аптека.
Крапива двудомная, одуванчик, цикорий, зверобой, хвощ полевой, медуница, пырей; все эти травы обладают сахароснижающим эффектом. В сочетаниях между собой, с плодами и ягодами действие их усиливается.

Ягоды.
Сахароснижающим эффектом обладает черника, черная смородина, малина, земляника, крыжовник, брусника, голубика. Следует ограничить – абрикосы, хурму, виноград, бананы, дыни, сливы – из-за высокого содержания в них сахара. Из соков при СД рекомендуют: томатный, капустный (повышает газообразование), сок стручковой фасоли.

Сборы растений для комплексного лечения больных сахарным диабетом.
1) Листья черники 50гр., воды кипящей 300гр.; пить по полстакана 3 раза в день.
2) Листья брусники 100гр., корень дягиля лекарственного 50гр., листья руты обыкновенной 50гр.; смешать 1 столовую ложку сбора на 1 стакан кипятка, кипятить 10 минут, пить по 2 стакана в день после еды.
3) Трава хвоща полевого 100гр., трава горца птичьего 100гр., трава земляники лесной 50гр.; смешать 2 столовые ложки сбора, залить 2 стаканами кипятка, настоять 20 минут, выпить на протяжении дня.
4) Листья черники 50гр, шелуха фасоли 50гр.; смешать 2 столовые ложки сбора, залить 500 мл воды, кипятить 10 минут, выпить на протяжении дня.
5) Шелуха фасоли 50гр., листья черники 50 гр., трава крапивы 50 гр., корень с травой одуванчика 50 гр.; смешать 2 столовые ложки сбора, залить 1 стаканом кипятка, настоять 20 минут, выпить на протяжении дня.
6) Листья черники 50гр., листья крапивы 50гр., листья бузины черной 20гр.; смешать 1 столовую ложку сбора, залить 1 стаканом кипятка, настоять 20 минут, выпить на протяжении дня.
7) Дрожжи пивные 100гр.; принимать внутрь по 2гр. в малом количестве молока 2 раза в день через 15 минут после еды; курс лечения 2 – 4 недели.
8) Трава зверобоя 25гр., корень с травой одуванчика 25гр., шелуха фасоли 25гр., листья черники 25гр.; смешать, принимать по 2 – 3 стакана отвара в день.
9) Шелуха фасоли 15гр, листья шалфея 15гр., листья черники 15гр., корень с травой одуванчика 15гр.; смешать; принимать по 2 – 3 стакана отвара в день перед едой.
10) Шелуха фасоли 10гр., листья крапивы 10гр., листья березы 20гр., листья черники 60гр.; смешать 2 столовую ложку сбора заварить в 1 стакане воды, пить 2 -3 раза в день по 1 стакану отвара.

Рецепты салатов из растений.
1) Салат из спорыша. 100гр. молодых листьев спорыша, 50гр. зелёного лука, 1 круто сваренное яйцо, 20гр. сметаны или растительного масла, соль, укроп, петрушка; всё нарезать и смешать.
2) Салат из медуницы и зеленого лука. 300гр. медуницы, 100гр. зеленого лука – промыть, нарезать и перемешать, добавить насеченное яйцо (крутое), сметану, соль.
3) Салат из лапчатки гусиной. 150гр. молодых листьев лапчатки гусиной, 50гр. крапивы, 30гр. щавеля, 25гр. зеленого лука, соль, уксус, укроп по вкусу, заправляют растительным маслом.
4) Салат из листьев одуванчика. Замочить 100гр в теплой подсоленной воде на 30 - 40 минут, листья просушить, нарезать, заправить яйцом, зеленым луком или редисом, растительное масло по вкусу, соль, все перемешать.

Березовый сок.
- На 1 литр натурального березового сока добавить 15 мл настойки золототысячника, перемешать, плотно закрыть крышкой и хранить в холодильнике не более 10 дней; принимать по 1/2 стакана 2 раза в день перед едой.
- К березовому соку добавить настой листьев черники 2:1, перемешать; хранить в холодильнике при закрытой крышке 3 – 4 дня; принимать по 1 стакану 3 раза в день перед едой; так же с листьями брусники.
- К натуральному березовому соку добавить настой шиповника 1:1, перемешать; хранить 3 – 4 дня в холодильнике; принимать по 1 стакану 3 раза в день после еды.
При сочетании сахарного диабета с заболеваниями почек и мочевыводящих путей:
Листья черники 25гр., подорожника 25гр., одуванчика 25гр., крапива 25гр.; 1 столовую ложку сбора залить 300мл кипятка, прокипятить 3 минуты, настоять 10 минут, процедить; принимать по 1/2 стакана за 20 минут до еды 3 – 4 раза в день
Полезны настои и отвары из трав: медуница, лопух большой, облепиха, первоцвет, крапива; также брусника, аир, кабачки, морковь.

При заболеваниях желудочно-кишечного тракта:
Полезны отвары: крапива, зверобой, лопух, одуванчик, пижма, подорожник, а также артишок, капуста, кабачки, лук, морковь, овес, орех грецкий, шпинат.
Овощей – сколько хочешь, фруктов и ягод – в меру.