Re: Вегетарианские рецепты - делимся опытом!
 

Овсянные хлопья. Пол стакана ябл. сока, столько же воды и столько же хлопьев. Все варим 5-7 минут. В тарелке поливаем медом. Я люблю сверху виноград положить, можно яблочко натереть.

Re: Вегетарианские рецепты - делимся опытом!
 

Мой ежедневный обед:

7 ложек пророщенного зерна
пол-банана
клюква или черника ( зимой замороженная )
стакан сока
пара долек лайма
все смешивается в миксере

Банан иногда заменяется помидором, абрикосом и пр.

Re: Вегетарианские рецепты - делимся опытом!
 

После приема фруктов на пустой желудок к другой еде можно приступать:

*После сочных фруктов – 20-30 минут;

*После мясистых (бананов, сухофруктов, фиников, инжира и т.д.) – 45-60 минут;

Время, через которое можно приступать к фруктам после приема другой пищи:

*После сырых овощей, салата – через 2 часа.

*Если Вы ели продукты в правильном сочетании, но без мяса, то – через 3 часа

*Если Вы сьели мясо с сырыми овощами ( то есть в правильном сочетании) – через 4 часа.

*Если Вы сьели продукты с мясом в неправильном сочетании(мясо с картошкой, лапшой, кашей); то лишь – через 8 часов.

Re: Вегетарианские рецепты - делимся опытом!
 

Типа как "с утра выпил - весь день свободен". И не нужно думать о еде каждые час-два.

Re: Вегетарианские рецепты - делимся опытом!
 

Торт для любимого

Ингридиенты:

3 - яйца

1 стакан - сахара

2 столовые ложки - вина (можно и без него)

0,5 чайной ложки - соды гашеной

2-3 столовые ложки - сметаны

1 стакан - мукиТорт для любимого

200 грамм - масла сливочного

0,5 банки - сгущенки

3 - киви (или 2 банана, а лучше клубнику)

Способ приготовления:
Итак, взбейте миксером яйца с сахаром, до образования пены (2-3 минуты). Затем в эту смесь добавьте, 2 столовые ложки сухого вина, сметану, муку и соду гашеную (чтобы загасить соду надо в 0,5 чайной ложки соды влить 1 чайную ложку уксуса). Теперь все это перемешайте миксером. Теперь, вылейте тесто в огнеупорную посуду.
Поставьте пирог в предварительно разогретую духовку на 30 минут, при температуре 200 градусов Цельсия. Чтобы проверить готов ли пирог, проткните его спичкой, если к ней ничего не прилипнет, то пирог готов.
Пусть он остынет, после чего разрешьте его пополам, у вас должно получиться два коржа, вместо одного.
И последнее взбейте миксером о,5 банки сгущенки с 200 граммами масла. Перемажьте ваших два коржа. Сначала нижний слой, сверху него положите второй корж и перемажьте его. После чего украсьте красиво дольками киви или банана или лучше всего клубникой. Тогда он имеет фантастический вид. И осталось последнеее подарить его своему любимому человечку.
К стати этот рецепт личный с моего сайта:вегетарианские рецепты под настроение
:good:

Re: Вегетарианские рецепты - делимся опытом!
 

Эрия, а что - бывают невегетарианские торты? :-)
Некоторые веганы яйца не едят...

Re: Вегетарианские рецепты - делимся опытом!
 

вегетарианцы деляться на тех кто:
1. Ест только овощи и фрукты (злаки, бобовы , орехи, ягоды , зелень), но в обработаном виде, если в сыром, то это сыроеды.
2. Те, кто употребляет фрукты, овощи и молочные продукты, это практические - большинство вегетарианцев. Very Happy
3. Макробиотическое вегетарианство допускает использование моллюсков .

Но существуют и в меньшей мере строгие направления – лактовегетарианство (допускается - кисломолочные продукты и сыр) и оволактовегетарианство (исключаются из питания мясные съестное, употребляются яйца) .

************************** Мясо (включая рыбу и морепродукты) Яйца Молоко Мёд
Лакто-ово-вегетарианство ............................................ Нет..... Да ..... Да ........... Да
Лакто-вегетарианство.................................... ................Нет..... Нет......Да.......... Да
Ово-вегетарианство.................................... ...................Нет...... Да......Нет ........ Да
Веганство......................................... .............................Нет...... Нет....Нет .......... Нет
Сыромоноедение.................................... ........................Нет....... Нет... Нет ........... Нет

Конечно есть торты и без яиц, но и с ними для Лакто-вегетарианцев и Лакто-ово-вегетарианцев

Re: Вегетарианские рецепты - делимся опытом!
 

Может глупый вопрос, но почему?

Re: Вегетарианские рецепты - делимся опытом!
 

Я знаю что фрукты нельзя есть вечером, т.е. на ночь, они наоборот дадут энергетику лишнюю.

Re: Вегетарианские рецепты - делимся опытом!
 

Все предельно просто. Фрукты перевариваються в кишечнике(сочные около 30 минут, сухофрукты около часа). На их усвоение не требуеться много соляной кислоты, поскольку они перевариваються под действием щелочных соков. Тоисть здесь уместно правило "хорошо пережованое, наполовину переваренное". А другая пища (мясо, овощи) нуждаються в обработке кислыми соками желудка. Поэтому если Вы сьедите фрукты после скажем плотного обеда, они не смогут быстро проникнуть в кишечник и остануться в желудке вызывае тем самым брожение всей пищевой массы, тем самым отравляя весь ваш организм. Поэтому есть фрукты нужно раздельно от другой еды. Кроме того не все фрукты можно мешать. Например не стоит есть апельсины или киви после фиников или инжира. К слову, если вы не ужинали а обед ваш был еще днем то и на ночь поесть фруктов не преступление. На здоровье. Вобще фрукты утрення еда (натощак) тогда они питают и очищают. Алергии на фрукты или их непереносимость, часты потому что люди фрукты привыкли есть на десерт, чего категорически делать нельзя. Вот и все.