Re: Серотонин, Бета-Эндорфин и чувствительность к сахарАм. 7 шагов
 

тимсон, во второй класс не переведу пока дневник вести не начнешь!!! :creator:

***********************************************
тимсон, Ты нам все плюсы и минусы в пароварке расскажи.
Хочу купить, замучилась по старинке каши варить. Пригораяют, печи и горшочков то нету....
Какие режимы нужны, какие нет.

***********************************************
Очередность сейчас погоды не делает. Сладкое ешь когда захочешь, потом его просто уберешь и все...

***************************************
Саламандра, когда вы будете смотреть на коробку шоколадных конфет и бутылку марочного коньяка как на часть интерьера в квартире, тогда можно будет о чем то говорить... :D

И такое может очень скоро случиться.
А теперь подумайте, а оно вам надо...:D

***************************************
Не знаю, что там в гробу Шелтон делает, а вот тимсона угоманить сегодня невозможно... Картошки точно вчера наелся...И про Дыхание Счастья уже забыл....

А про Шелтона, зашла в русский магазин ребенку книжки купить. А там уже отдельная секция ЗОЖ есть. Стоит увесистый томик Шелтона-раздельное питание в подарочном издании и целофаном заламинирован, рядом стоят книги искусства и др тоже в подарочном издании. Покрутила я его в руках, и подумала, зачем мне такая книжка про здоровье за которую взяться страшно, а то отпечатки пальцев останутся. Мне нужна такая, чтобы перегибать, писать на полях и строки подчеркивать. Поставила на место, и купили ..... другого Шелтона, только Сидней. Удовольствия получила во много раз больше.... :D

******************************************

******************************************
упрямство - результат упадка уровня сахара в крови, вот так то.:idea:

Re: Серотонин, Бета-Эндорфин и чувствительность к сахарАм. 7 шагов
 

Очередной отчет :-)
Вчера на ужин было много протеинов. Правда, тоже консервированных :hz:
Кстати, ужин был практически через 6 часов после последнего чая (с халвой).
Съел мясо цыпленка в собственном соку (банка 325 грамм). 52 грамма протеинов! :shock:
Потом еще доел утреннюю рыбу. Еще грамм 10, не меньше.
Правда, все это под очень простые углеводы :shuffle:
Так что, наверное, надо делить надвое - половина сразу вымывается :D
Еще были помидоры-огурцы и хлеб.
И это все - на ночь глядя! Никакого ЗОЖу, панимаешь... :bulbool:

А вот сегодня утром протеинов было мало. Всего 130 грамм зерненого творога. Это 16,5 грамм белка.
Но зато практически сразу, как встал :idea:
Потом еще (часа через полтора) - пшенная кашка.
Посмотрим, как я сегодня дотяну до обеда. Захочется ли мне халвы? :lol:

Ksenik, я не стал смотреть производителей консервов. Самые обычные консервы. Причем, разные. Не думаю, что у вас там они какие-то другие. Или меньший выбор.
Просто я уже минимум полгода их вообще не ел :-)
Вы не кормИте своего мужа консервами месяца два - они ему опять понравятся! :idea:

Почему я стал опять покупать - для меня это сейчас лучший выбор из имеющегося. Меня интересуют сейчас только протеины.
Насколько эта пища здоровая, что там еще примешивают к ним - дело третье.
У меня, действительно, сейчас недостаток белков в организме. Я это сам почувствовал (хотя Фую уже месяц, наверное, твердила мне об этом :shuffle: )
Надо восполнять. Потом уже буду переходить на более здоровую пищу. Тем более, Тимсон обещал научить нас всех паровАрить :D

Тимсон, неужели тоже в пароварке? :shock:

Re: Серотонин, Бета-Эндорфин и чувствительность к сахарАм. 7 шагов
 

Есть такой замечательный источник белка - цветочная пыльца. Не единственный, но очень хороший.
Вячеслав, у вас продается? И почем? У нас 120 рублей за 100 грамм.

Re: Серотонин, Бета-Эндорфин и чувствительность к сахарАм. 7 шагов
 

Что такое протеины - мне любезно объяснили на этом форуме (Валерия, кажется) :prv03:

Объясните теперь, пожалуйста, что такое ГИ? :hz:
Желательно, на пальцах - для тупых :D

Фую, и еще, пожалуйста - о простых и сложных углеводах.
Хотя нет, о простых не надо! :lol:
Только о сложных. Что к ним относится?

Re: Серотонин, Бета-Эндорфин и чувствительность к сахарАм. 7 шагов
 

Привет всем!
Вчера немного перегнул с серотонином. Кто попал под серотониновую машину у того прошу прощения. С далёкой юности так не пёрло. Насмеялся вдоволь. Материал эксперимента здесь http://golodanie.su/forum/showthread...=6339&page=119
В 18-30 съел довгу и кусок паровой рыбы,
В 21-40 принял на грудь одну паровую картофелину и.... понесло.
Дай Бог здоровья и долгих лет жизни Саламандре. Спасла друга от разрыва мозга и серотониновых корч. Вывод один - система хороша, но пользоваться ею надо осторожно, начинать с 1\3 што ли. Вячеслав... бросай свою вечернюю затею вредоносную, давай картоху шмалить.

Re: Серотонин, Бета-Эндорфин и чувствительность к сахарАм. 7 шагов
 

у меня жена гоняется не за пароваркой, а за кашеваркой. Это типа продвинутая весчь, она много что умеет готовить, в том числе и пароварить. Не помню в чем там пафос, но типа она кашу сама может сварить, главно ингредиенты засыпать. Стоит в разы дороже пароварки, но жена за ней гоняется - дефицит. Мамашки, у которых малые детишки, сметают сразу, как появляются.
а основная идея простая, правдоподобная, ее все физиологи признают. Если, например есть белки с углеводами (возьмем мясо с картошечкой, наше любимое), то в зависимости от того чего больше, схема пищеварения в желудке (очередь изменения кислотности и время) будет идти по типа переваривания белка или углевода. Эти схемы сильно различаются и по продолжительности и по последовательности (в частности углеводы надо тщательно жевать, чтобы все пропиталось слюной, это имеет большое значение как начало переработки, так и в дальнейшем процессе усвоения углеводов. Мясо от слюны не переваривается. Кто-то в форуме уже подмечал, что весь животный мир мясо рвет кусками и проглатывает, между прочим). В результате, в зависимости от типа переваривания, попутно будут либо гнилостные процессы, либо бродильные. И то и то, в виде токсинов попадет в кровь. Организм старательно будет это выводить. Кстати, многие диетологи считают это правило Шелтона (их порядка 9) самым важным и несомненным. Если организм не травить таким образом, то у людей проходят проблемы с желудком, начинают лучше выглядеть и т.д. и т.п. Нашел знакомых - действует. Минус, как при всяком зоже один - потом съели в куче и последствия хуже, чем у "обычного", жкт привыкает к нежному с ним обращению... :-) В общем, по-дилетантски, но я посторался изложить азы... Кстати, рыбу с картошкой вроде не очень страшно, вроде не успевает загнить, особенно если сделать на пару... :-)

Re: Серотонин, Бета-Эндорфин и чувствительность к сахарАм. 7 шагов
 

Алексаша, а что еще входит в эту пыльцу, кроме белков?
А то Фую же может и не разрешить... :blush: :D
Я что-то не нашел нигде ее состава.
А вот где купить - нашел :idea:
Вот, например: http://www.cebro.ru/buy/pylca/

А как ее употреблять?
И сколько мне ее купить (если надумаю)?

Re: Серотонин, Бета-Эндорфин и чувствительность к сахарАм. 7 шагов
 

А что, пароварка у вас уже есть?
Если есть, кашу в ней приготовить - никаких проблем! ИМХО :hz:
Тимсон вот даже довгу в ней готовит! :idea:

Re: Серотонин, Бета-Эндорфин и чувствительность к сахарАм. 7 шагов
 

На мой взгляд, это одно и тоже. Маркетинговый ход для российского населения.

Дык, я про тоже, идея простая. (as_, читала конечно). чО там на 300 стр писать... Физиология, но однобокая...

_as_ все ты пишешь правильно, но .....
Если тебе нельзя много протеинов, это совсем не значит, что их есть нельзя и не нужно. Они тебе как воздух нужны.

Я такую ошибку с углеводами сделала. Не могла я есть хлеб, макароны, кашу рисовую. Гречку, дикий рис, я не ела, забыла про них, и если углеводы не идут, решила их исключить. А зря.
Мучное мой организм отказался принимать, а вот на сложных углеводах, в виде каш, он не умел работать. Пришлось его долго и упорно учить...

Re: Серотонин, Бета-Эндорфин и чувствительность к сахарАм. 7 шагов
 

Завтрак
Картофельный сок - 100 г
Свекольно-морковно-яблочный - 250 г
Паровые протеиновые котлеты, как и вчера.

Приготовление пищи на пару.
С чего начать, дорогие друзья? Для меня этот метод уже настолько привычен, что кажется у всех так. Начнём с "физики". Пар, как известно, одно из агрегатных состояний воды и данный кулинарный метод основан на воздействии пара, поднимающегося над кипящей жидкостью на продукты помещённые в этот объём. Условно пароварка - герметичное пространство, заполненное горячим паром. Пар, равномерно окутывая продукты, конденсируется на них и постепенно передаёт жар внутрь. При этом пар обладает высокой влажностью и тепловой инерцией. Пища нагревается быстро, равномерно, а поры на её поверхности быстро закупориваются, сохраняя форму, сочность, питательные вещества и природный вкус, которые не вытекают из продукта как при обычной варке в воде. Такая консервация имеет +. Запахи продуктов не смешиваются, что позволяет одновременно готовить разнообразную пищу, что реально экономит наше драгоценное время:idea: Паровые блюда показаны при болезнях ЖКТ, ССС, нарушении обмена веществ. Особо актуальным паровое питание считается для пожилых людей, беременных женщин, малышей. А так же тем кто испытывает частые стрессы, повышенные физические нагрузки, недосыпает и в случаях когда организм подвергается другим неблагоприятным факторам. Поклонникам ЗОЖ порой трудно обходиться в кулинарии без соли и специй. Сохранение натуральности вкуса продуктов позволяет значительно уменьшить потребление подобных вкусовых стимуляторов.
Основная цель приготовления пищи на пару состоит в максимальном облегчении её усвояемости организмом. Особенно в свете повышенного потребления протеинов по предложенной Фуей программе. Белковая пища должна быть правильно обработана, только это гарантирует её максимальное усвоение. Сравните на вид жаренную и паровую котлету. Визуальной оценки будет достаточно, нет необходимости в инетовских ссылках. По серотониновой системе я должен ежедневно потреблять 77 г высококачественного белка. Это значит он не должен быть жирным, не должен содержать канцерогенов и должен сочетаться с натуральными углеводами и овощами. При этом готовка не должна занимать моё время. В соблюдении этих условий мне способствует моя пароварка Тефаль Вита Кузина. Вот она.