http://www.calorizator.ru/diet/sys/separate-4

В последние годы теория раздельного питания, предложенная Шелтоном, нашла много единомышлен*ников среди артистов.

Елена Образцова одна из первых попробовала на себе новое меню. Дважды в год она садилась на дие*ту. Позволяла себе есть мясо, рыбу, яйца, цитрусо*вые. «И все это сколько хочешь, до потери сознания. Но! Все нужно есть отдельно. Не мешать ни с кар*тошкой, ни с чем». И, по мнению Образцовой, это помогает очень быстро, причем без физических уси*лий над собой.

Алла Пугачева и Филипп Киркоров тоже стали при*держиваться принципов раздельного питания, и пере*мены, произошедшие с ними, налицо.
Звездная чета исключила из питания соки в бу*мажных пакетах, животные жиры, солености-копче*ности. Приучили себя пить минеральную воду. Фи*липп бросил курить. О посещениях «мак-дональдсов» не может быть и речи.

Дэмис Руссос о своих экспериментах в области раздельного питания написал даже целую книгу «Как я похудел». Суть его рекомендаций сводилась к тому же: есть сколько хочешь, но не смешивая одни про*дукты с другими. Он весил до диеты 150 кг. Бывало, что под тяжеловесным певцом ломались внушитель*но-массивные каблуки. Благодаря терпению, Руссос снизил вес до 90 кг. Но, нарушив запрет, он снова набрал свой гигантский вес— 150 кг. Не желая сда*ваться, Дэмис опять сел на диету, но ненадолго. «Сей*час я скорее написал бы книгу «Как обратно потолс*теть». Я ем все, что захочу»,— говорит певец. Тем не менее он легко передвигается по сцене, танцует, по*зволяет себе прыжки и пробежки по зрительному залу. Правда, туфли с каблуками Руссос нынче не носит.

ВОСТОЧНАЯ МЕДИЦИНА - «ИНЬ И ЯН»
Современная диетология представляет собой ана-литическую науку, которая делит пищу на белки, жиры, углеводы, витамины и минеральные вещества. Количество энергии, получаемой с пищей, определяется уровнем белков, жиров и углеводов — на пример, при усвоении 1 грамма углеводов или бел ков организм получает 4 килокалории энергии, в то время как при усвоении такого же количества жиров вырабатывается 9 килокалорий.
В западной медицине не существует концепции «согревания» и «охлаждения» тела в зависимости от принимаемой пищи. Однако вы сами можете убедиться, что после приема в пищу арбуза вы ощутите прохладу, а после имбиря почувствуете тепло. Восточная медицина считает, что такие продукты, как арбуз, огурцы, помидоры и т. п., имеют свойство охлаждать организм, то есть являются «пищей типа Инь», а такие продукты, как соль, имбирь и т. п., согревающие тело, являются «пищей типа Ян». Таким образом, «Инь» и «Ян» представляют собой противоборствующие, но в то же время неотделимые друг от друга силы.
Людей также можно классифицировать категориями «Инь» и «Ян». Мужчины в целом ассоциируются с «Ян», а женщины — с «Инь». В полно¬кровном, низкорослом, плотного телосложения мужчине преобладает «Ян»; бледный, седой, имеющий большие глаза мужчина ассоциируется с «Инь».
Люди, представляющие собой тип «Ян», как правило, имеют мускулистое тело. Более 40% тем-пературы тела обеспечивается за счет работы мышц. Именно по этой причине у подобных людей температура тела немного повышенна, вследствие чего они более активны и жизнеспособны, имеют хороший аппетит и полны энергии; однако они склонны к таким заболеваниям, как злокачественные опухоли, инсульты, инфаркты и т. п., возникающим из-за лишнего веса, и рано умирают.
Напротив, люди типа «Инь» — менее мускулистые и склонны к накоплению в организме жидко¬сти и жира, что приводит к постоянным жалобам на чувствительность к холоду, головные боли, остеохондроз, головокружение, сердцебиение, нехватку воздуха. Для людей типа «Инь» характерны артериальная гипотония (пониженное артериальное давление), анемия, гастриты, аллергия, ревматизм, депрессии и т. д. Поскольку все эти болезни не угрожают жизни, люди типа «Инь» живут долго, но страдают из-за различных расстройств здоровья.
КАК ПРАВИЛЬНО ВЫБИРАТЬ ПРОДУКТЫ
Избыток «Инь» или «Ян» ведет к болезням. Как же нам стать здоровыми? Ключ к профилактике и излечению от болезней — это правильный выбор продуктов. Для баланса необходимо выбирать продукты, противоположные вашему типу. Другими словами, если вы — «Инь», т. е. человек с ха¬рактеристиками «Инь» и «Инь»-болезнями, то вам нужны продукты «Ян». Человек типа «Ян», с характеристиками «Ян» и «Ян»-болезнями, нуждается в «Инь» продуктах. В таком случае соблюда¬ется баланс, здоровье улучшается и болезни излечиваются (табл. 1).

Для того чтобы было понятнее, приведу пример, каким образом людям разных типов следует избавляться от запоров. Обычно западная медицина при запоре советует пить побольше воды, есть больше овощей и фруктов. Но это помогает только людям типа «Ян». Людям типа «Инь» могут помочь кор- неплоды, т. е. грубая клетчатка. Поэтому будьте осторожны в применении медицинских советов и подходите ко всему творчески.
Женщины — это обычно «Инь». Белокожий человек или седой — «Инь».
Повышают температуру тела (согревают) - продукты черного, красного и оранжевого цвета. Понижают (охлаждают) — продукты белого, зеленого и синего цвета.
Людям типа «Инь» лучше употреблять продукты согревающих цветов. Если перед вами выбор - белое или красное вино, что вы, как человек типа «Инь», выберете для повышения температуры тела? Правильно — красное. Белый или черный хлеб? Правильно — черный.
Есть несколько уточнений. Кофе — черною цвета, но он произрастает в жарких странах, поэтому, несмотря на черный цвет, — охлаждает. То же самое — красные манго, оранжевые апельсины, мандарины: фрукты с юга — охлаждают. Помидоры (их родина — Южная Америка) рекомендуется есть с солью (натуральной!), иначе вы охладите ваш организм.

Хочу рассказать про коэнзим Q10... т.к. специалисты врачи-диетологи рекомендуют его как раз при похудении, что бы кожа успевала регенирироваться и не обвисала. Я сама начала принимать недавно кудесан форте. Сейчас как раз на сушке, посмотрим результаты...

Значение Q10
Научное исследование, в котором была открыта биологическая роль коэнзима Q10, стало одним из крупнейших достижений в области биохимии человека и было удостоено Нобелевской премии.
Коэнзим Q10 – естественное для организма вещество. Он вырабатывается и присутствует во всех живых клетках.
Способность человека синтезировать Q10 не позволяет отнести его к витаминам, но, поскольку часть убихинона мы получаем с пищей, и его роль в биохимии клетки такая же, как у витаминов (коферментов биохимических реакций), Q10 считают витаминоподобным веществом.

Q10 участвует в производстве энергии. Если рассматривать клетку как биохимическую «машину», превращающую питательные вещества в АТФ, то Q10 обеспечивает бесперебойную работу этой «машины» и устраняет утечки энергии, связанные с образованием свободных радикалов. Поэтому больше всего Q10 содержится в тех клетках, где велики энергетические потребности (сердце, печень).
Кроме того, энергия требуется для обновления и восстановления всех тканей организма (регенерации).

Q10 выполняет еще одну важную задачу – участвует в антиоксидантной защите организма, и в этом качестве он уникален. Обычно антиоксиданты (витамины А, Е, бета-каротин), защищая организм от свободных радикалов, необратимо окисляются. В отличие от них активная форма Q10 регенерируется организмом, и молекулы Q10 используются многократно. Кроме того, коэнзим Q10 восстанавливает активность витамина Е.

Причины и последствия дефицита Q10
Производство коэнзима Q10 в организме с возрастом снижается. Дефицит Q10 становится заметен уже к 25 годам.
Дефицит Q10 и снижение его синтеза связаны не только с возрастом. Они могут возникнуть из-за различных заболеваний, приема лекарств, больших физических нагрузок, возрастных нарушений, сбоя в работе обмена веществ.
Если синтез Q10 в организме уменьшается, нарушается производство энергии и сохранность клеточных структур. Как следствие, возникает быстрая утомляемость, снижается активность, ухудшается работа сердца, ослабевает иммунитет.

Как устранить дефицит Q10
Восполнить недостаток Q10, увеличив его потребление с пищей, практически невозможно, потому что содержание Q10 в большинстве продуктов невелико. Так, чтобы доставить в организм необходимое количество Q10, в день нужно съедать не менее 800 г говядины или 1 кг арахиса.
Для того чтобы устранить дефицит Q10, рекомендован дополнительный прием препаратов на основе коэнзима Q10. Это увеличивает содержание коэнзима в тканях. Кстати, первое место в мире по употреблению препаратов, содержащих коэнзим Q10, занимает «страна долгожителей» – Япония.