Традиционное питание – путь к долголетию
 

«Голодные» фуромчане давно просили разъяснить свой взгляд на питание.
Пожалуйста! Написал статью:
Традиционное питание – путь к долголетию
на
http://www.ruralmih.narod.ru
На странице
http://www.ruralmih.narod.ru/books/KSI1.html

Готов к обсуждению и к здоровой критике.
Помнится, при обсуждения «А король то голый»
Кроме вопросов: А ты кто такой? Чо трогаешь авторитета?
Не было.
Надеюсь на конструктивный подход.:nono:

Чего было - того уже не будет. Если только сам у себя на участке не будешь все это вырашивать, что не реально.
Обсуждение этого практически бессмысленно, т.к. ничего повторить не удастся.
Мы живем в другое время и нас окружает другая природа и другие сельхоз продукты как растительного так и животного происхождения. 80% людей живут в горолдах, 40% в крупных и они не имеют ни какой возможности сменить себе набор продуктов.
Т.ч. предлагаю снизойти на землю и рассматривать продукты, которые есть в магазине, а там бананы с апельсинами и зимнии помидоры с огурцами, которых наши предки в глаза не видали, а крапива растет только вдоль шоссе пропитанная свницом и др. гадостью.
Т.ч. надо быть ближе к жизни к нашей ...
А настольгия - вешь хорошая, но не конструктивная.

При первом беглом ознакомлении с началом вашего труда, сразу приходит на ум так же и то, что прадеды (у меня тоже жили в деревнях и жили долго) всю жизнь занимались тяжелым физическим трудом. Например по рассказу отца деды ходили на охоту в почтительном возрасте и проходили такие расстояния, что он молодой падал походив с ними по лесу день. Брегг тоже дает жизнеописание долгожителя по имени Зора Агха (если не ошибаюсь) и этот Зора в 154 года работает грузчиком на Ж/Д станции.

Мне кажется он работал в порту.
Но это не важно. Он ведь питался традиционно для своего народа.
Ведь одно другому не мешает.
Двигаться и питаться традиционно.
Я против увлечения западными и дальновосточными диетами.:ass:

Современные средства связи, транспорт и многое другое - делают свое дело. Мир интегрируется - ты это не измениш. Нации стираются. Вон франзуцы уже вымирают, мы и другие на очереди. Старые традиции рушатся, новые формируются. Другая жизнь - другие привычки и это нормально.
Через несколько десятков лет - одна нация, однин язык, одна религия на весь мир и совершенно новые привычки жить и питаться, которые ты сейчас не сможешь себе даже представить.
Не смотри в прошлое - смотри вперед, учись жить по новому в новом мире.
Опыт прошлого тебе не поможет - только будет якорем на твоей шеи.

Это говорилось много лет назад.
Майя вымерли.
Но я надеюсь о возрождении русской нации...

C одной стороны хочется посоветовать изучать китайский язык, а с другой напомнить о том что есть много народов, которые надеются на свое возрождение. Не будем углубляться в эту тему. ::biggrin:

Как не странно я родился на территории Китая - отец там служил.
Но вопрос не в этом.
Природные условия в каждом месте уникальны и чтоб прожить долго в этих условиях надо питаться соответственно.
Багально вспомним о сале, которое папуасам не нужно.:sneeze:

В целом эту теорию я услышал впервые у малахова (если не ошибаюсь.) и он обо всем этом говорил. Хотя и ему , видимо, идея не принадлежит. Другое дело, что в-принципе идея здравая, но нюансов и подводных камней здесь - море.

Привет, ruralmih!
Рассказал бы как проголодал, как восстановился? Опять будешь нагуливать вес для следующего длительного голодания или поменял взгляды?

Идеи витают в воздухе.
Тоже не мои слова...
Может вообще ни чего не надо?

Всё давно открыто и старо как мир?

:ass:

Я не хотел обидеть. Просто идея озвучена почитай как 10 лет.
Идея это идея. Она требует развития, эволюции. Ваш труд не напрасен.

ruralmih, привет! Расскажи, чем закончилось твое длительное голодание? Ты ведь как пропал тогда, так и с концами...И будешь ли еще голодать, если да, то когда и как долго?

В этом "собачьем" году буду голодать от силы три недели.
Я голодаю всегда осенью.
На следующий год может одолею 55.
Но эти жизненные обстоятельства всегда мешают!:)

А. С. Пушкин:
Не пропадёт Ваш скорбный труд...
Спасибо на добром слове...:confused:

Вообще по поводу питания – большой вопрос. Особенно умиляет сравнение со всякими зверушками, индийцами и т.п.
Тут была статейка в газете, ничего общего с питанием. Рассказ про наших моряков, которые зависли в начале прошлого века на Шпицбергене, практически без снаряжения. Пошли осмотреть хижину, а когда вернулись, шлюпа на месте не было, утоп со всей командой! Так они не только не передохли, а прожили шесть лет! Питались мясом и кровью убиенных животных. Сами понимаете, на блюдце с голубой каемочкой никто им не подавал. И что? Где «пирамида правильного питания» (углеводов столько-то, белков столько-то, жиров столько-то), где прием всех составляющих при каждом приеме пищи? Ну и где питание предков?
Шелтон пишет, лопал раздельно сам и все его подопечные, ничего, жили. Шаталова и ее последователи клюют чего-то и чудеса показывают. (Можно, конечно, предположить, что все они врут. Вот только какой им в этом интерес?)
Я так думаю, что еже ли лично мне подойдет подобное питание, так и отлично. Какая мне разница, что ели предки, и что едят вокруг меня? Еже ли мне от этого плохо, и куча болезней к сорока годам, не смотря на довольно щадящее отношение к своей персоне. Я тут поел по рекомендациям диетолога (чтобы поправиться), через неделю в такой гастрит влетел, что при «нормальном» подходе можно и в больницу отправляться.
В этом плане Василий – яркий пример. Уж он то явно не пищу предков ест, а любой диетолог скажет, что он должен был завернуться еще года два назад, без калорий и без смешанного питания в каждый прием пищи.
В принципе, я еще лет пятнадцать назад заинтересовался Шаталовой, так как к еде отношусь абсолютно спокойно. Вот только попытка есть в таком ключе всегда вела к значительному снижению веса. С энергией все в порядке, а вот дойти бы до нормальных кг, чтоб не выглядеть дистрофаном, это не получалось.

У меня противоположная проблема.
Поправляюсь при любом питании, но меня это не смущает. :)

Вообще, всё, что человечество использует в пищу, состоит из одних и тех же веществ (белки, жиры, углеводы, н/р клетчатка, витамины, минералы и т.д), а в какой упаковке это находиться неважно, дело привычки и вкусовых пристрачтий. Здоровый пищеварительная тракт в состоянии переваривать всё, состоящее из вышеуказанных веществ, необходима лишь небольшая адаптация к изменившемуся стилю питания.
Существуют, например, районы, эндемичные по зобу вследствие недостатка йода в воде. Это же не значит, что человеку, чьи предки жили в таком районе, надо потом всю жизнь "недоедать" йод и растить себе зоб.
А фраза традиционное питание лично у меня ассоциируется с предлагаемой врачами и физиологами: столько-то белков, столько-то жиров, такой-то процент суточной калорийности на завтрак и т.д.

Вы статью то читали.
Илди только название?
Там прямо про йод есть абзац.
И про соль ,которую японцы переедали, а затем утихомирились и стали долго жить.:hnj:
а НАСЧЁТ АССОЦИАЦИЙ - игра такая есть в интернете,
но это другая тема:angel:

Осмелюсь поспорить.
Когда еще не открыли витамины, вы сами знаете что было.. бедные мартышки померли от искусственного молока...
Конечно белки жиры и углеводы - это основная составляющая продуктов, строительный материал, так сказать. Но помимо него в разных продуктах содержатся разные вещества которые даже в малых количествах многое меняют. Это могуть быть яды могут быть ферменты.. не мне вас учить. мед, фугу, псилобициллы, везде есть белки жиры углеводы и кое-что еще. Вот это кое-что как раз нас и интересует.

Отвлеченный пример. Можно взять воду спирт ароматизатор.. а можно виноградный сок и так далее. Но вот что пить, "Наполеон" или "Джонни Уокер" ?

Даже когда их не открыли, их употребляли. А животные до сих пор не ведают об их существовании, но едят их.
Речь не идёт о подопытных животных, которые едят что заставят. Подразумеваются люди со свободным выбором питания. А без какого-нибудь другого элемента мартышки тоже помрут (без кальция, например)
Я нписала "и др." В продуктах вся таблица Менделеева. Имеется в виду общий суммарный выход. Да хотя бы, я съела говяжью котлету, какой-нибудь чукча съел сырую рыбину, от которой мне на первых порах поплохело бы, но, переварив их мы оба получили одни и те же аминокислоты в крови.
А ферменты-это белки.
А кто заставляет это есть??
Это дело вкусовых пристрастий.

[quote=Stigma]а в какой упаковке это находиться неважно, дело привычки и вкусовых пристрачтий. [quote]
Повторяю цитату.
Как же это неважно?
Один ест "ролтон" и у него гастрит
Другой молодую картошку с маслицем и укропом и него от щастья лоснится лицо.
Очень даже большая разница в какой все это упаковке.

[QUOTE=Jseven][quote=Stigma]а в какой упаковке это находиться неважно, дело привычки и вкусовых пристрачтий. Ну что ты мелочишься, тут имелись в виду глобальные вопросы, не роллтон у васи и картошка у пети, а питание разных народов, что одни едят сырое мясо, другие живых насекомых, третьи апельсины с кетчупом. И насколько я поняла, вопрос в том, что влияет ли приверженность типу питания своего региона и своих предков на здоровье и продолжительность жизни. Про упаковку я имела в виду, что пигмей, кушающий жуков и чукча с сырым мясом по сути получают одни и те же вещества, просто из разных продуктов. А жук это или рыба...
[QUOTE=Jsevenи витамины белки (по большей части) .[/QUOTE]
Боже мой, ну ты что?? Страх потерял? :))

Конечно жук.
Мы же произошли от насекомоядных пургаториусов!:pilot:

Вот этот подход мне больше импонирует в плане как питались предки.
Сказано не мной.

""
На Руси всегда с уважением относились к людям со здоровым организмом и на этот счет имеется много пословиц, поговорок. Большое внимание уделялось правильному питанию. Только на Руси имелись такие кушанья как похлебка, щи, квас, рассольник, ботвинья, солянка, окрошка, компоты, кисели и др. в основу которых входили растительные продукты и их отвары. До Х1Х столетия основным сахаристым продуктом был мед пчелиный.
Вместе с еженедельной русской баней и отварами лекарственных трав они оздаравливали, восстанавливали организм россиянина и его миновали многие эпидемии, прокатывавшиеся по Западной Европе и Азии, которые мылись только в ваннах или под душем.
Петр 1 ввел в России употребление пива, водки и издевался над "квасным" патриотизмом россиян, не принимающим эти чужестранные напитки. Во времена Екатерины 11 начинает развиваться производство рафинированного сахара, кондитерских изделий, богатые помещики выписывали себе поваров и кондитеров из Франции, Германии, что приводило к нарушению питания россиян, сокращению общих бань в городах. Переход на западный стиль питания приводит к появлению таких отклонений у барышень как мигрени, запоры у господ.
У сельских жителей (крестьян) не было таких проблем, поскольку основными продуктами питания у них, по прежнему, были картофель, квашеная капуста, ржаной хлеб и другие простые растительные продукты вместе с рыбой и дичью.
Господа, упивающиеся, как мы видим на картинах художников, высокобелковыми и высокожировыми продуктами (осетрина, кабаны, гуси, лебеди и все это запеченное, зажаренное на масле так, что по рукам течет) при малоподвижном образе жизни мучаются "животами", изжогами, несварением пищи, повышенной массой тела и многими другими заболеваниями. Это привело к появлению среди господ в начале ХХ столетия такого течения как вегетарианство (вспомним Л.Н. Толстого) когда стали устраиваться соревнования между "мясоедами" и вегетарианцами и естественно "мясоеды" проигрывали. Так как при длительном потреблении белка, откуда взяться гликогену в мышцах у "мясоедов".
У многих сразу возникает ответ - нужно питаться только растительной пищей. Но это тоже не совсем правильный ответ. Г.С. Шаталова отмечает, что, питаясь белым хлебом (он ведь растительный продукт) в организм человека не вполне поступают все компоненты и снижается его выносливость.
Так в чем же состоит правильное питание? Какие основные постулаты необходимо соблюдать, чтобы организм нормально функционировал в течение 120 лет? Как сделать так, чтобы даже водка оздаравливала наш организм?
""