[monoed]

Елена права, уже писал об этом, посмотри на досуге, то что там не про голодание, а про попытки правильно питаться -- не суть, принцип один и тот же. Жирным выделил то, что сейчас мне показалось наиболее важным. Суть не в страшилках, страх почти не действует на тех, у кого зависимость. Просто для спокойного самостоятельного размышления.

Нажмите тут для просмотра всего текста

Сообщение от monoed

Насчет алкоголя... ...Вот доказанные опытно факты об алкоголе и диетах:
1. Переедание с алкоголем происходит из-за того, что у человека снижается общая чувствительность, вкус и прочее. Берем, как говориться, количеством.
2. Если человек держался диеты, это значит он вырабатывал НОВЫЕ привычки и навыки поведения. Появлялись новые нейронные связи, но, пока был еще небольшой срок закрепления этих поведеньческих новшеств, связи были нестабильны. Естественно алкоголь разрушает их в первую очередь. Как говориться, все, что нажито непосильным трудом, смывает начисто :) Кто-то уходит в зажор, кто-то, выпив, опять закуривает, хотя бросил и т.д.
3. Многие, кто с этим сталкивался, замечали, как на следующий день после алкоголя вес прибавлялся или тормозилось его снижение. Это отек. Организм пытается нас спасти удерживая жидкость, чтобы токсичные продукты распада алкоголя были не в такой сильной концентрации, эффект похожий на тот, что происходит от обильного употребления на ночь тех же чипсов, соленой рыбки и тому подобного.

Ну, как-то так. Это все взято из общедоступных, можно сказать, достаточно попсовых источников типа документальных фильмов, вебинаров и просто отчетов разных худельщиков и худельщиц.

Сообщение от monoed

Вино - если сладкое, то его можно приравнять к покупному соку, выводы известны. Инсулин-аппетит-ожирение. Если сухое, то нарушает работу сфинктера желудок-ДвПК, который работает на разнице кислотности. Выводы очевидны, плюс ко всему сенсоры видя слишком кислую среду дают команду прекратить выработку желудочной кислоты.

Сочетание сухое вино + жирная или белковая пища = несварение, задержка эвакуации, гниение, головные боли. Сочетание сухое вино + крахмал (картошка, бананы, пироги, подставить свой вариант) = несварение, брожение, газы; в кислой среде блокируется работа ферментов, расщепляющих полисахариды.

Пиво - сильно-газированный напиток, растягивает желудок больше, чем объем выпитого. Готовит желудок к продуктивному жору, который приходит, вызванный пивными горечами. Не забываем про наши любимые отеки глаз и лица по утрам.

Виски, коньяк - страшный концентрат вещества непригодного к питанию ни в каком виде. Вызывает дегидрацию и отек брюшины одновременно. Организм собирает воду, чтобы растворить спирт и дубильные вещества, и не спешить ее отдавать в кровяное русло и мочу.

На следующий день после употребления спиртного, любители и любительницы навязчивого взвешивания обнаруживают "привес". Вдобавок, алкоголь хоть и усиливает аппетит на раннем этапе отравления, но одновременно с этим тормозит пищеварение вплоть до полной его редукции. Железы и сфинктеры ЖКТ спазмируются и работают в хаотичном режиме пока наконец не устанут от этих скачек - тошнота, дурнота и в лучшем случае рвота обеспечены.