[Багирочка]

Энзимы, микроэл., минерал. вещеста и витамины это разные вещи.
Но все они в купе работают на нас.
Тут нельзя отмахиваться и всё в кучу.

Вся наша пища проходит этап -хим расщепления .
Которое не имеет место быть без ферментов.

Энзим по сути это белок.
Их в нашем организме синтезируется более нескольких тысяч.
Энзим вещество которое ускоряет все биопроцессы.
В частности.
Строение цепи аминокислот. (имеющих структуру свойства белка).
Это и есть суть и работа энзима.
Уберите эту цепочку и всё .
Белок нужен постоянно и ежесекундно -для обновления энзима и его структуры.
Мы сами по сути есть -белок.
И все системы нашего организма работают от этой цепи.
В том числе и свертываемость.
Напрямую зависит от энзимов .А уж каких у нас продуцируется больше и отчего.
Это и есть основная цель разобраться.
Что мы едим и что дает пища.
И где камень преткновения для варикозника.

Ладно дальше
Да наш организм сам производит энзимы.
НО -есть маленькое но. Без которого не будет энзима..
Это -коэнзим.
Организм самостоятельно не способен его создать.
Вот коэнзим, как раз не белковая органо -молекула.
Это органика и получаем мы ее из пищи.
Это и есть наши витамины.
Формула проста :-любой витамин +фосфор =коэнзим.
Коэнзим +белок =энзим.
Коэнзим имеет также свойство востанавливать структуру энзима. Если происходит сбой,в его работе.
Вот такая петрушка.
И каждый пусть решает для себя.
Нужен ему белок или нет.
Тут главное какое мясо есть с чем и сколько.