Ага, точно так. Я к сметане сейчас больше тяготею, от сливочного масла вставляет. Только, конечно, это не токсины, а скорее всего сильный дофаминовый выброс, ибо ну где и когда орг мог в процессе эволюции получить такой концентрат нямы, как в сливочном масле... А чем дофаминовых выбросов меньше, тем лучше.
Насчет сала - спорно тоже. Когда я сошел с мяса млекопитающих и птиц, несравненно чище стали ощущения, пропала "грязь". Хотя, может - эта грязь, она от вареного мяса? А сало ведь сырое. Надо будет посмотреть за собой на хорошем тамбовском домашнем сале. Надоело уже каждый день сметану ложками уминать.
