|
Re: Рыпанье
Выходит, проблема с антинутриентами и минералами значительно облегчается) В кило картофеля с кожурой всего 770 калорий, а профита уйма. Весь суточный калий с горкой, половина магния, половина железа, 85% марганца, 114% вечно нехватающего молибдена, аж 100 мкг хрома, и 30% цинка, который точно всосется, в отличие от тыквенных семечек,что для корнеплода - показатель. Правда меди дохрена 140% и кобальта с ванадием. Но курсами ради калия - отличный вариант. Плюс 14 г нераздаражающих слизистую пищевых волокон.
|