[Йошкин]

Светлана, я сохраняю свой урожай так: для яблок - в подвале один холодильник, для овощей - другой, морозилка для ягод, рыбы и масла. В доме одна комната не отапливается и дверь закрыта от теплого воздуха из другой части. Там только мед в сотах, тыквы, орехи, хурма и киви. Плюс 13-15 град. и сухо. Часть урожая сушу на дегидраторе.
У Ниерингов, о которых я уже писала, - я тоже так делаю - в парнике под пленкой в неск. слоев даже при больших морозах сохраняются прикопанные кольраби, салаты, свекла и пр. Так что с зеленью перебоев у меня нет.