Цитата:
Сообщение от ATAS
- Сырая клетчатка овощей длительного хранения (типа морковка, капуста, картошка...) какую часть каждого приема пищи составляет?
- По сезону. Сейчас заканчивается сезон помидоров-огурцов-кабачков. Ежедневно ем в огромных количествах. Капуста-морковка-свёкла начнутся в октябре. Вот тогда и перейду на них. Делаю квашню свёкла+капуста.
|
Есть обоснованное мнение, что огурцы-яблоки содержат несколько другую клетчатку. Она тоже важна, но это дополнение. Это по большей части сок.
А человеку для здоровья необходима клетчатка ИМЕННО овощей длительного хранения.
Я пробую добавлять ЭТУ клетчатку к рациону постоянно, хотябы понемногу.