|
Re: Дневник E_Lena. Безуглеводная диета
Так да, инсулин-резистентность скелетной мускулатуры и даже печени при питании жиром-белком вполне совместима с хорошим здоровьем. Ибо глюкозы мало, вся она идёт в мозг, которому не нужен инсулин для ее метаболизма. Мышцы работают на свободных жирных кислотах и кетонах, уровень глюкозы в крови постоянно низкий, никаких ее избытков нет, загонять их никуда не надо (тем более силой), поджелудочная счастлива. Инсулин низкий. Прогноз хороший.
|