|
Re: Рыпанье
Если заявки принимаются, то из сырого было бы интересно измерить:
- салат из тёртой моркови (оливковое масло, уксус, перец, соль - опционально) - ГИ 35
- курага и чернослив - ГИ 40
- слегка пророщенный нут (в любом виде - заваренный, хумус и т.п.) - проращивание деактивирует ингибиторы, а фитиновую кислоту - на 50% (её там сильно меньше чем даже в гречке) - ГИ 35
|