[Ural]

Мы сами собирали дегидратор, т.к. нужны были большие объемы.
Взяли большой советский шкаф, вырезали места для подносов, сами подносы, их около 90 получилось.

Внизу камин, через него вентеллятором заходит воздух, идёт через весь шкаф и выдувается 11-ю компьютерными кулерами с разных сторон.

Также есть мозги на ардуино, которые смотрят температуру с 2-х датчиков, и если один из датчиков превышает 38 градусов, то камин отключается через реле.

Итог - за сутки высушит ВСЁ, в огромных объемах, сохраняя все полезные свойства.

Цена вопроса - 1500 руб и 3 дня работы. На такие объемы заводские стоят сотни тысяч.