Здравствуйте, E_Lena.
цитата из вашего поста за 11.09.2017:
Нажмите тут для просмотра всего текста
Тело может преобразовать немного K1 в MK-4 (витамин K2), но не достаточно, чтобы полностью удовлетворить наши потребности. Поэтому опытные веганы обращаются к натто (ферментированной сое), которая содержит бактериальную форму витамина К, что наши тела могут немного превратиться в МК-4. Для отличного образования по витамину K, пожалуйста, ознакомьтесь с статьей Криса Мастерджона « The Ultimate Vitamin K2 Resource» . Он рекомендует, чтобы веганы применяли специальные добавки вместо того, чтобы полагаться исключительно на натто для удовлетворения своих требований К2.
Автор, кажется, вообще не в теме или специально приврал, назвав самый лучший для нашего организма вид витамина К2 - МК-7 всего лишь "бактериальной формой витамина К". Рекомендует принимать спец. добавки веганам, принижая значение натто, опять же, не указав, что часть из них делается именно из него.
МК-7 содержится в продуктах:
натто или ферментированная соя(лидер по содержанию)
твердые и мягкие сыры (мало)
квашеная капуста (очень мало).
и еще одна:
Нажмите тут для просмотра всего текста
Витамин K2 запутан, потому что он встречается во многих формах, но необходимая нам форма называется MK-4, которая существует только в продуктах для животных.
есть сомнения, что МК-4, получаемый из животных продуктов, вообще полезен.
большая статья и ссылки на исследования здесь:
http://nestarenie.ru/vitamin-k-sokra...-dva-raza.html