Цитата:
Сообщение от rid
Начнем с фруктозы и то что известно любому ЗОЖнику
Почти все иссдедования проводятся с вареной(гретой) т.е. линейной формой фруктозы полученной из глюкозы ферментной реакцией и конечно она в виде линейной формы так называемый - кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы(HFCS).
|
Ты не прав, по тем ссылкам можно найти объяснение что любая фруктоза как молекула (неважно, что было ее источником) в условиях тела и pH в кольцевой форме неустойчива, и существует преимущественно в линейной. Отсюда реактивность. HFCS тут не при чем.
Цитата:
Сообщение от rid
Для них(многих) все одинаково лишь бы фруктозой назвать и сказать как всё под названием фруктоза - плохой продукт. Но мы то бывшие сыроеды фруктоеды  . |
Не ты ли писал недавно, чем для тебя закончилось фруктоедение?
Я не понимаю откуда столько негатива по отношению к фруктозной правде - на святое что-ли наступили?
Цитата:
Сообщение от rid
Это про кого кто не колит инсулин? Или в преддиабете?
|
Мой вопрос про инсулинрезистентность касался самого термина. Как в условиях пониженной чувствительности к инсулину (т.е. повышенной резистентности) можно набирать вес и оставаться жирным? Я объяснения удовлетворительного не нашел. При том, что везде ставят знак равенства инсулинрезистентность = ожирение, невозможность сбросить вес.