Упрощенно на это не ответить.
Могу повторить пару моментов
Цитата:
|
Безалкогольная жирная болезнь печени (NAFLD) характеризуется избыточным накоплением жира в печени. В некоторых случаях NAFLD также сопровождается резистентностью к инсулину, что приводит к метаболической дисфункции. Содержание диетического жира, вероятно, влияет как на NAFLD, так и на резистентность к инсулину; однако непосредственные последствия потребления жира не были полностью изучены. В этом выпуске JCI Hernández et al. оценивали метаболизм глюкозы в печени и липидный обмен у людей и мышей после однократной пероральной дозы насыщенного жира. Этот один шарик жира привел к измеримому увеличению резистентности к инсулину, триглицеридам в печени и глюконеогенезу. У мышей болюс насыщенных жиров приводил к индукции нескольких связанных с NAFLD генов. Вместе результаты этого исследования показывают, что потребление насыщенных жиров оказывает немедленное воздействие на метаболическую функцию.
|
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28112684
Нажмите тут для просмотра всего текста
Это как бы естественно что при голодании и диабете жирные кислоты подавляют использование глюкозы и запускается производство глюкозы печенью.
Именно это производство глюкозы печенью когда есть и поступление извне создаёт рост глюкозы.
То что вареная фруктоза(кукурузный сироп, топлёный мед, варенья...) причина некоторых проблем в этом посте
http://golodanie.su/forum/showthread...um#post1046385
На двухразовое питание перешел т.е. вариант 8/16, но голодание(как и кетодиета) пока как бы осторожно - это ведь питание жиром и активный глюконеогенез. А фраза из работы беспокоит
Цитата:
|
У мышей болюс насыщенных жиров приводил к индукции нескольких связанных с NAFLD генов
|