Алекс, а нет ли связи с тем, что в ненасыщеных жирах есть двойные связи углерода, а в насыщенных этого нет? Вроде как наш орг клепает под себя насыщеные жиры, да к тому парные молекулы углерода. Наверняка не просто так он это делает
Я вот тоже замечаю,что после сала пол дня есть не хочется. А растительные жиры не дают этой сытости.