Цитата:
Сообщение от Орхи
Бадьян, гвоздика, куркума, шафран, чёрный и душистый перец, имбирь, кардамон.
|
Добрый вечер! Сочетания таких вкусов с кофе, это такое желание, из-за потребности организма в получении острого, жгучего, горького? Или просто пробуете разные сочетания специй с кофе как некий эксперимент? Очень интересно, а как такие смеси сказываются на состоянии ума, тела и эмоций с утра, сразу хорошо взбадривает? Я раньше пробовал разные такие сочетания... Ну, например черную редьку тоненько-тоненько порезанную, вприкуску с напитком из имбиря
Или просто, на пенку кофе, чуть-чуть-чуть насыпал смесь молотых перцев. Или вот осенью нравилось "кофе" из корней лопуха смешивал с "кофе" из корней одуванчика и после заваривания в термосе пил эту смесь вприкуску опять же, с ягодами рябины. Но, я просто из любопытства баловался, так как мне нравятся сложные сочетания вкусов и даже в простая рябина мила мне тем, что явственно ощущается горько-сладкий-кислый вкус
С уважением.