Katushka, как насчет добавленной соли?
Я также ем иногда разновидность квашеной капусты, кимчхи́, которая является корейским рецептом (в основном капуста, но со свеклой, морковью, сладким перцем и приправленная соевым соусом, красным перцем, чесноком и имбирем).
Но я боюсь есть его после голодания из-за высокого содержания соли ...
Цитата:
Сообщение от Katushka
На днях поставила кваситься капусту в 2 емкостях.
|
Вы добавляете готовую квашеную капусту к яблокам, моркови и меду, и позволяете всем вариться во второй раз?