Приветствую
Можно приобщиться?
Цитата:
Сообщение от Зебра
Брауни из чёрных бобов (можно и на белые заменить), обалденно вкусно, вкуснее чем "нормальные".
Бобы, увы надо замачивать на сутки и варить самому, бобы из банки вообще не вкусные.
|
Делала брауни из адзуки - она просто создана для этого, честное слово
Вкус у нее ореховый, слегка сладковатый. Домашним очень понравилось (хоть я такой себе кулинар). У адзуки мелкие красные зерна кубической формы, японцы из нее делают сладости. Замачивать не нужно - сразу варить (40 минут), потому что строго говоря, она относится не к роду Фасоль, а к роду Вигна, а вигны не нужно замачивать.
https://en.wikipedia.org/wiki/Adzuki_bean
адзуки в русскоязычной вики