[Iosif]

Польза укропа

В 2020 году французские исследователи Вассим Фейли и Квентин Бете с коллегами опубликовали результат эксперимента с мышами линии C57BL6/J. Животных в течение 3 месяцев лечили экстрактом из порошка семян укропа, который разводили в питьевой воде животных. По сравнению с контрольными животными лечение экстрактом из порошка семян укропа позволило получить следующие результаты:

значительное снижение артериального давления на 11–12%
обращение вспять возрастной гипертрофии сердца
дополнительные вновь синтезированные эластичные волокна в стенке аорты старых мышей
снижение на 23–33% числа разрывов эластических пластинок
примерно двукратное повышение экспрессии генов тропоэластина и лизилоксидазоподобного внеклеточного фермента 1-го типа
уменьшение внешнего и внутреннего диаметра артерий, сокращение толщины их стенки
повышение растяжимости тканей аорты
снижение модуля упругости (Incremental elastic modulus) аорты
Полифенолы укропа дозозависимо снижают активность разрушающих эластин ферментов, принадлежащих к семействам сериновых протеиназ, цистеиновых протеиназ и металлопротеиназ. Полифенолы обращают вспять возрастную кальцификацию эластичных волокон за счет подавления активности щелочной фосфатазы.

https://nestarenie.ru/ukrop.html