Мусеныш,
в первой в конце библиографии - ссылки на три книги Шелтона:) Остальное внимательно не читала, там сайт какой-то школы оздоровления организма всеми методами, в т.ч. и голоданием...
А вот еще одна ссылка на транслит (а то латиница неудобочитаема):
http://translit.ru/