[Валерия57]

Современные методики очень точно позволяют тестировать продукты питания на предмет вирусной-бактериальной-паразитарной и прочих видов опасности; хотелось бы обратить внимание на вирус коровьего бешенства:

Вирус бешенства устойчив к низким температурам, при температурах от −4 до −250°С он сохраняется до года

Если конечно клиника гарантирует абсолютное чистоту продуктов- то вопросов нет, но вот столкнувшись с качеством обычных деревенских и фермерских продуктов- опасаемся- то есть владельцы животных имеют хороший иммунитет и здоровы- а горожане с неустойчивым иммунитетом потом страдают- то есть приходится по рекомендации врача все подвергать термообработке.