Адженикидзэ, если у вас найдется время, прочтите все же Шелтона, человека, который провел множество своих пациентов через длительное голодание. Там и про само голодание, и про выход найдете информацию. Книги можно скачать в нашей библиотеке -
http://www.golodanie.su/showthread.php?t=3023, начните с "Голодание и здоровье"