Цитата:
Сообщение от Лиsa
А!!! Итальянские ученые выяснили, что число каротина уменьшилось, а Испанские, что увеличилось!!!??? Короче, вареноедение победит всех!  |
Итальянские вучоные варили морковку и обнаружили повышение кол. каротина, а испанские фритюрили и заметили процентное снижение каротина.:)
" ... Но не столь благожелательны к каротинам пароварки и фритюрницы: после приготовления в них этих полезных веществ
становилось чуть меньше, чем в сырой морковке."
Как говорит одна моя знакомая-акушер - "внематочно читаем".:)