[Starvey]

Сообщение от Никский

Вы же сами на свой вопрос и ответили!
Не надо путать молочную кислоту и молоко, это тоже самое, что путать гранату и гранат, лишь только по созвучному произношению.

Тогда почему Брэгг писал такое?

Сообщение от lang

В их дневной рацион входят в больших количествах продукты питания, богатые молочной кислотой, а именно молоко, йогурт, черный хлеб, кислая капуста и тому подобные продукты. А молочная кислоты в достаточном количестве оказывает благотворный эффект на кишечник...