А я и на первом не был
. Но вот почему-то, например, палец в кипящую воду засунуть не рискну. Да и пить кипяток не буду. А вы?
ЗЫ. Кстати, полюбопытствовал, поисковики мне выдали море информации по белку, в том числе по критической для него температуре. Оказалось, даже не 100 градусов, а 60 уже вызывает необратимые последствия...