Пожрать вкусно, относительно полезно и практически сырое:
1. Селедка под шубой.
Как в классической "Шубе", селедка на дно, сверху - лук, дальше - СЫРАЯ морковь, последний слой - СЫРАЯ свекла. Сверху поливается соусом: сметана, немного соевого соуса или соли, мелконарезанная зелень. Вкусно так. что даже неловко..
2. Салат, навеянный посещением китайского бистро.
Тонко нарезанные капуста, болгарский перец, огурец, лук, кусочки малосольной красной рыбы. Заправка: соевый соус (соль), растительное масло (я использую масло льна), лимонный сок, красный перец.
3. Салат свекольный
Сырая мелконатертая свекла, изюм, грецкий орех, чеснок, сметана, немного соевого соуса или соли.
Большая просьба, не реагировать на мой пост изречениями о вредности, соли, соевого соуса, рыбы, сметаны, смешивания и т.д.
Праздника всем..!!!