Цитата:
Сообщение от el Inka
Пардон, а разве у Вас в NY есть хоть один пакет молока не UHT??? Вот это да! Не знал этого. В таком случае Вам дико повезло. У нас не UHT запрещено продавать ещё с 90х годов.
UHT -- это Ultra High Temperature. Это когда молочко не просто пастеризуется, а гораздо хуже и круче!
|
У нас в Калифорнии продается и сырое молоко в магазинах. Т.е. совсем непастеризованное. И еще продают молоко слабо пастеризованное и негомогенизированное (т.е. сливки жирные сверху). И ничего не запрещено, в каждом штате свои законы. Сама я молоко не употеребляю, но ребенку покупаю сырое.