[linga]

я хочу попробовать сырые яичные желтки. вопрос: где может находиться сальмонелез? я самом яйце или на поверхности скорлупы? если на скорлупе, то можно ли его убрать, смыв мылом или обдав скорлупу яйца кипятком?

также хочу рыбу. как вариант уже стала расматривать возможность кушать ее, прежде чем смогу изъять ее из рациона, сырой. вопрос: почему животные могут кушать рыбу сырой (в смысле возможного наличия там паразитов), а мы среди себе подобных советуем друг другу ее отмачивать в лимонном соке?. обязательно ли это делать? если обязательно: то как именно (сколько времени)? нужно ли сок разбавлять с водой [/B](в какой пропорции)?