Не всё так просто. В статье
Цитата:
|
Other nonruminant animals have different ways of obtaining their cobalamins from bacterial sources, but humans are dependent upon animal sources.
|
Именно настаивается, что человек зависит от животных ресурсов. Причём очень странно что признавая что
Цитата:
|
The usual reason for B12 deficiency is the gradual loss of intrinsic factor
|
т.е. постепенное уменьшение фактора усвоения, берут в качестве примера именно человека в таком возрасте-80 лет, когда этот вактор может быть утрачен. Причём восстановили уровень не животными продуктами, а прямой инекцией, т.е. именно в обход этого фактора.