|
Re: Безуглеводная диета
Fuyu,
не в серотонине дело, он образуется из аминокислот,
на углеводной разгрузке, недостатка в серотонине нет,
слабость да, но это не равно плохое настроение, низкая скорость мышления да, поскольку нет энергии в результате нехватки углеводов
из википедии
Серотонин образуется из аминокислоты триптофана путём её последовательного 5-гидроксилирования ферментом 5-триптофангидроксилазой (в результате чего получается 5-гидрокситриптофан, 5-ГТ) и затем декарбоксилирования получившегося 5-гидрокситриптофана ферментом триптофандекарбоксилазой. 5-триптофангидроксилаза синтезируется только в соме серотонинергических нейронов, гидроксилирование происходит в присутствии ионов железа и кофактора птеридина.
|