[Спортсмен]

Сообщение от Trekstor

СпортсменНи вегетерианство, ни тем более веганство я не поддерживаю. Для себя решил, что важнее всего моно режим, пусть пока и не всегда сыро.
Кстати, как ты питаешься сам?

Чем питаешься ты сам?
Я бы хотел еще раз сказать, о чем и так уже все знают, что здоровый образ жизни не должен состоять из одного питания. Надо максимально использовать другие возможности, такие как физкультура, солнечный свет, свежий воздух, водные процедуры, закаливание, здоровый сон… Насколько это получится у современного человека, жителя мегаполиса. Установить себе режим дня, чтоб спать хотя бы два часа до полуночи, и рано вставать, делать зарядку. Это не менее сложно, чем перейти на сыроедение. А какая огромная польза от здорового сна, какой творческий и энергетический подъем! Если не хватает энергии на зарядку, то этому можно помочь, облиться холодной водой.

Это было в апреле 1998, когда сошел снег. Я был молодым человеком 20-ти лет. Мне попала в руки книга из библиотеки моего отца «Наш друг – бег». Читая книгу, я подумал, что нужно какое-то развитие. Я ведь не занимаюсь спортом, и не читаю книжек, кроме конспектов. А так хотелось стать интересной личностью. Ведь надо будет и с девушкой знакомиться, производить на нее благоприятное впечатление. А еще, !блин!, зачет по физкультуре будет, такое это мучение, три километра. А я даже на тройку не укладываюсь по времени. И начинал занятия бегом, с 15 минутной пробежки. Для нетренированного человека, это мало не покажется.

Теперь о питании. Тогда, в то далекое время я ел все. Особенно любил то, что вкусно. В феврале или в марте 2003, из разговора с одним хорошим знакомым услышал «Евангелие здоровья». Радостную новость о том, что если вести здоровый образ жизни, то можно дожить до 120 лет, а можно прожить и дольше. Жизнь пройдет весело и интересно. Можно второй раз родиться, когда умрут старые клетки, и вырастут новые, построенные из натуральных продуктов. И теоретически даже возможно жить несколько сотен лет. Тогда мне было 25 лет и 5 месяцев.

Я уже 5 лет занимался бегом, и немного силовыми упражнениями, здоровье было ничего себе. Никогда не болел и закалялся.
Начал проводить голодания 24 часа, и вместо завтрака, вместо нормальной еды, есть сырые овощи – салат из моркови и капусты, протертый на терке. Один год был переходного периода, когда уменьшал количество мертвых продуктов, постепенно отвыкая от них, и привыкая к ПИТАТЕЛЬНОЙ ЕДЕ. В книгах Поля Брэгга были перечислены продукты, от которых надо навсегда отказаться, чтоб быть здоровым. Такой список, там почти все продукты, любимые, вкусные… Любой нормальный человек удивится «Как без всего этого можно жить?! На одних овощах?» и подумает, что автор книжки просто сумасшедший. Да, переход, постепенный отход от традиционной системы питания – это стресс для организма. И это не легко. И бегать начинать не легко. Что же остается, какие продукты есть. А есть те продукты, какими я сейчас питаюсь. Капуста, морковь, свекла, лук, чеснок, картошка, гречка, рыба, сваренная на пароварке \время приготовления рыбы 25 минут\. Особенно люблю скумбрию. Овощи половину ел сырыми, половину тушил. Как я их готовил. Очень просто. Ничего не чистил, просто отмыв от грязи, нарезал кусками, и кидал в большую сковороду с высокими стенками. Наливал в нее на дно 1см. воды, и накрывал крышкой, и кипятил. Верхние варились на пару, нижние варились в воде. Минут через 10, как вода выкипала почти вся, я выключал огонь, и овощи готовились сами, как в печи, постепенно охлаждаясь. Вовсе не хлопотный процесс готовки. Еще много салатов тер на терке, заправлял их подсолнечным нерафинированным маслом. Варил каши, гречку, овес цельный \не хлопья\, рис бурый нешлифованный, естественно, варил только на воде. Нерегулярно проращивал пшеницу. Рыбу ел 2 – 3 раза в неделю. Фасоль варенную иногда. Яиц и вовсе не хотелось. Пил кефир магазинный. На работе занимался сыроедением, или носил еду в пластиковом контейнере. Все уходили есть в столовую, а я, как заяц, грыз сырую капусту. От супов тоже отказался. В кухне мониих народов нет такого блюда, как суп, и ничего, живут, не вымерли, и гастритом не болеют.

Из напитков – только чистая вода. Из сладкого только мед и финики. По полкиклограмма фиников съедал, может это вредно, сразу так много. Зато вкусно. Мед покупал редко, он очень быстро уходит, в основном финики ел.

Итого за плечами. 11-ый год, как бегаю, и после 5 лет занятий бегом, начал переходить на натуральное питание с голоданием. Один год переходного периода, затем 5 лет здорового образа жизни, как научился из книжек Брэгга. В гостях ничего не ем из того, что мне предлагают вредного.

Спустя 5 лет, на этом форуме, golodanie.su из книнги усвоил гениальную мысль, что это глупо и преступно сжигать витамины на огне. Теперь перехожу на сыроедение, отказался от кефира магазинного, но от рыбы не могу отказаться, просто как не поем животного белка дней 5, нет сил, и организм посылает сигналы аппетита: «Срочно поешь рыбы!!!». Конечно, убийство животных – это мерзко и противно. И я пытался перейти на вегетарианство, но… Наверное, просто организм не позволяет. Потому, что в рыбе есть какие-то необходимые вещества. Гречку можно не варить, а просто залить ее водой, примерно в два раза больше воды, чем гречки, и через несколько часов, она готова, мягкая, как вареная. Сейчас овес замоченный прокручиваю два раза на мясорубке. Получается сытно. Такая плотная масса, когда ее умнешь кулаком в пластмассовый контейнер. Можно на неделю вперед заготавливать. Он хорошо хранится в холодильнике. Готовлю квашеную капусту без соли. Иногда изюм замачиваю. Собираюсь прочитать книги Арнольда Эрета, о бесслизевой диете. А то я раньше ел хлеб бородинский, часто даже неподсушенный, картошку варенную. И только через 5 лет дошло, что это вредно. Жизнь сама подсказала, что от этого надо навсегда отказаться. Тех, кто не хочет учиться – тех жизнь учит и наказывает. Особенно вреден хлеб мягкий! Крахмалистые овощи варить – тоже не очень-то полезно. Естественно, думаю, что надо натуральными витаминами, БАДами себя подкармливать. Говорят, что просто невозможно сейчас съесть столько продуктов, чтоб набрать дневную норму всех необходимых витаминов и минералов. Произошло истощение почвы. В еде кашу с рыбой не мешаю, ем ее с сырыми овощами. И продукты, как правило, не смешиваю, только если очень голодный.

Из заметок спортсмена. 10 мая 2009.