В таком случае, будем следить за Вашим опытом.

Если я правильно понял, то и молочное Вы не употребляете (?), а это значит что витамин Б12, о котором так беспокоится огромное кол-во людей (в т.ч. и я) в Ваш организм не поступает. Во всяком случае, с продуктами животного происхождения.