Цитата:
Сообщение от rid
Тем что его мало
|
Это в арахисе-то мало? 26%
Цитата:
Сообщение от rid
имеет другую структуру
|
Какие-то исследования на эту тему есть? И что их ест разная микрофлора?
Цитата:
Сообщение от rid
Или растительные волокна и мышечные выглядят для Вас одинаково.
|
По разному. В мышцах белок находится внутри миофибрилл, и до него сложно добраться. Но это касается структуры продукта, а не самого белка как такового. А сырая рыба, особенно нежирная, вообще очень легко переваривается.
Рид, о чем спор-то? Я совершенно согласен, что много мяса вредно, но и избыток растительного белка тоже не полезен.
Цитата:
Сообщение от mark
вы видимо хотели сказать не "мочевой кислоты", а пуриновых оснований
|
Вероятно.
Цитата:
Сообщение от mark
если печень и почки изначально в хорошем состоянии и мясо употребляется "разумно"(по количеству, по качеству и по совместимости с другими продуктами), то не должно перегружать.
|
Но Даниил же спросил именно о больших количествах.