Цитата:
Сообщение от alagor
я их тоже обжаю, но с детства мне талдычат, что грибы - самый не усвояемый продукт и что-то типа этого... так до сих пор как-то и не разобрался в их пользе/бесполезности...
может кто меж делом просветит?
|
Просветить не могу. Есть только инфа по-поводу лисичек. Идут бодро и весело партиями за границу. Какие-то профессора наковыряли в них противораковый фермент и тут же приспособились его вытягивать и вдувать в виде лекарства народу. Коммерция, однако. А Вы говорите балластная пища! На Руси это был основной источник белка у простолюдинов - солили, варили, жарили (как Саламандра
), пироги с ними пекли.... всё, хватит слюна течёт...