[Gipo]

Орехи если по науке, нужно есть в стадии молочно восковой спелости. Т.е. молодыми.

Вообще обычные сухие орехи перевариваюся тяжело, и организму питат веществ не дают, частично)). Белков там и в помине нет, лучше с рыбы и кисломол его получать.
Плюс у орехов один. Если человек полный и его на жор прорвало он может их поесть, и наесться. Они ему жира не дадут т.k. не перевариваются. Поэтому думаю в диетах их рекомендуют они вообще пищеварение останавливают.
из орехов на мой взгляд кедровые лучше