Цитата:
Сообщение от Валерия1509
Тююю. Возьми ложку с собой из дома. Делов-то! 
В смысле ты их прям в сметане тушишь? Расскажи пожалуйста. |
Это ж сколько ложек надо взять? Молочниц то - ряды, буду одной в каждое ведро лазать - по лбу той ложкой и получу
Кабачки нарезаю маленькими кубиками, если шкурка жестковата - срезаю или пропускаю через комбайн - получается мягкая такая длинная вермишель
Закладываю в сковороду и тушу под крышкой. Иногда добавляю растительное масло, но чуть-чуть. Когда вода из кабачков немного выпариться ( не до сухоты), добавляю пару ложек сметаны и продолжаю тушить. Добавлять можно все - чеснок, либо лук, укроп и т.д....
минут пять увариваем еще в сметане и выкладываем на тарелку и сверху снова сметана. Кабачки - нежны необычайно!