У нас сельдь продает уже замороженную. По санитарным нормам если в такой рыбе 1-2 гельминта, то она пригодна к продаже. Вот и продают, черти. Они в кишках и на моей любимой икре
, я-то покупаю непотрошенную и все ради ради этого деликатеса. Я про икру))) Кстати, кто ест малосоленую сельдь, тоже повнимательней присмотритесь к кишкам, черви там наверняка есть, их просто не сразу заметно- они под цвет кишок и свернуты спиралью.
Выкидываю.