Цитата:
Сообщение от Мaster
Просветите, что это вообще такое?)))
|
а на Востоке его называют Хумус, а здесь Chickpea, я поначалу тоже не могла понять что этим словом
нут называют - но Инет вещь!
Очень вкусно его замочить на ночь, но не довести до проращивания, а потом на сковородке с растительним маслом обжарить только шкурку всего неск. мин и посолить - внутри он останется мягкий. несколько блюдоманский рецепт, но Нут же остаётся не варёный, а только шкурка хрустящая
