http://www.wheatgrass.com/introtowg/...nanalysis.html
По-моему, это больше похоже на рекламу соковыжималок и пророщенного зерна. Зерно в домашних условиях прорастет, и даже можно получить ростки такой же длины, как на картинке, и так же, дней за 10. Но для того, чтобы получить полезный продукт, нужно знать состав грунта, количество и состав удобрений, создать микроклимат, тк то, что мы видим на картинке, можно получить только при определенных условиях. Короче, надо быть специалистом по выращиванию. Да еще нужно иметь возможность контролировать состав выращенного урожая. Весьма затруднительно.